Deniz topalak çok yıllık bir zeytin çalısıdır. Doğal haliyle Asya, Avrupa ve Çin'de yetişir. Hafif bir yıllık artış ile karakterizedir, çimlenmeden beş yıl sonra yüksekliği bir metreyi geçmez.
Bu çalının yetişkin, sağlıklı örnekleri altı metre yüksekliğe kadar ulaşabilir. Gelişiminin ilk aşamalarındaki gür, sert sürgünleri dikenli dikenlere sahiptir. Çiçekler, yapraklardan önce bile Nisan ayında gelişir.
Deniz topalak, olgunlaştığında turuncu olan ve ilginç bir şekilde, yeni bir büyüme mevsiminin başlangıcına kadar kış mevsimi boyunca çalı üzerinde kalan dekoratif, yenilebilir meyveler üretir.
Bir zamanlar deniz topalak denirdi "Rus ananası"(Yaygın olarak büyüdüğü Rusya'dan getirildi ve reçellerinin tadı ananas gibiydi.) Deniz topalak için bir başka yaygın isim" yapışkan "- meyvesi dallara yoğun bir şekilde yapışır.
Büyüyen deniz topalak
Deniz topalak yetiştirmek oldukça kolaydır, ekimden sonra neredeyse hiç bakım gerektirmez. Düşük sıcaklıklara ve yaz kuruluğuna karşı yüksek direnç ile karakterizedir. Bu türün en önemli gereksinimi ışığa yeterli erişimi sağlamaktır. Gölgede veya hatta kısmi gölgede, ya çok az meyve verir ya da hiç vermez..
Deniz topalak hemen hemen her tür toprakta yetişir, ancak geçirgen, kumlu bir alt tabaka için en uygun olanıdır. Çok verimli olmayan toprakları bile tolere eder. Deniz topalak gübrelerken, azot havaya bağlandığından, öncelikle fosfor ve potasyum sağlamaya değer.
Deniz topalak kuraklığa dayanıklıdırBunun nedeni, kuru pozisyonlarda oluşturabileceği çok geniş bir kök sistemidir. Ancak daha nemli yerlerde de büyüyebilir, o zaman kökleri fazla büyümez.
Deniz topalakının dünyanın tuzluluğuna karşı dayanıklı olduğunu bilmeye değer, aynı zamanda kentsel kirliliği iyi tolere eder, bu nedenle kentsel yeşillik unsuru olarak bulunabilir. Tabii ki, kontamine yerlerden deniz topalak meyveleri hasat edilmemelidir. Yabani topalak yetiştiren çalılardan meyve toplanmasına da izin verilmez - deniz topalak kısmen korunur (bu, meyve hasadı vb. için izin alınması gerektiği anlamına gelir). Ancak kendi bahçenizden özgürce meyve toplayabilirsiniz, sadece sivri uçlara dikkat edin.
Deniz topalak meyveleri kışın bile dallarda kalır. Ne yazık ki onları toplarken büyük ve keskin sivri uçlara dikkat etmemiz gerekiyor.
Deniz topalakının meyve vermesi için ne yapmalı
Bahçeye ekilen deniz topalak yıllarca meyve vermez. Bunun nedeni deniz topalaklarının ikievcikli olmasıdır - erkek ve dişi çalılar vardır. Erkek çalılar sadece organlarındaki çiçekler üretir ve onlardan polen rüzgar tarafından dişi çalılar tarafından üretilen pistil çiçeklere taşınır.
Meyveyi üretmek için bir "çift" deniz topalakına ihtiyacınız var.ancak birkaç dişi çalı için bir erkek çalı olabilir. Tabii ki, sadece dişi deniz topalak meyve verir. Fidan alırken buna dikkat edelim. Deniz topalak yaklaşık 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar.
Deniz topalak ikievciklidir, yani erkek ve dişi çiçekler ayrı bitkilerde büyür. Meyve alabilmek için en az iki çalı (dişi ve erkek) dikilmelidir.CC0
Deniz topalak dikim ve budama
Deniz topalak fideleri erken sonbaharda toprağa konabilir. Çalılar arasında 1-2 metre mesafe bırakmak en iyisidir. Yetiştirmenin ilk yıllarında genç çalılar sulanmalıdır (kuru ise).
Deniz topalak bir çit oluşturabilir, ancak biçimlendirilmemiş - deniz topalak budanmamalıdır (sadece sıhhi kesimler yapılır ve muhtemelen çok büyüklerse budanır). Ancak, kök emiciler kaldırılmalıdır.
Deniz topalakının kullanımı ve iyileştirici özellikleri
Çalı üzerinde bulunan estetik, uzun ömürlü meyvesi sayesinde deniz topalak süs bitkisi olarak çok sık kullanılmaktadır. Sürgünleri çok güçlü bir şekilde dallanır, bu sayede deniz topalak çitleri oluşturmak için kullanılabilir.
Ayrıca okuyun: Deniz topalak reçeli tarifi
Deniz topalak meyveleri yenilebilir ve gastronomi ve tıpta kullanılır. Oldukça ekşidirler, konservelerde, reçellerde, tatlılarda ve balık yemeklerine ek olarak kullanılabilirler. Meyvenin içerdiği vitaminler vücudun bağışıklığını arttırır, cilt üzerinde olumlu etki yapar ve cilt hasarını yeniler.
Olgun deniz topalak meyveleri yemek, özellikle hayvansal ürünlerden kaçınan kişiler için tavsiye edilir. Niye ya? Deniz topalak meyveleri, bitki ürünlerinde çok nadir bulunan vitaminler içerir, örn. b12 vitamini, çoğunlukla et ürünlerinde bulunur.
Deniz topalak meyvelerinin birçok aktif maddenin zengin bir kaynağı olduğunu bilmeye değer. Bunlar, diğerlerinin yanı sıra şunları içerir: fenolik bileşikler, mikro besinler, esansiyel amino asitler, suda ve yağlarda çözünen vitaminler (karoten, E vitamini, C vitamini). Önemli olan ne, deniz topalak, C vitamininin en zengin bitki kaynaklarından biridir.. İyi bilinen limon, deniz topalakından 10 kat daha az C vitamini içerir.
Deniz topalak "oblepichą" olarak adlandırılır, çünkü meyveleri tam anlamıyla dallara yapışır.