Mutfak tarifleri 2025, Temmuz

Şarap çok narin ve hatta kadifemsi bir tada sahiptir, sıra dışı bir aromaya ve koyu lacivert bir renge sahiptir.

Frenk üzümü şarabı güzel bir renge ve zengin bir tada sahiptir.

Olgun ayva meyvesini iyice yıkayın, dörde bölün, bir beze dökün, üzerine votka dökün ve tentürü yapın.

Kara mürver veya diğerlerinin dediği gibi yabani mürver, Avrupa'nın bilinen en eski şifalı bitkilerinden biridir...

Karahindiba pul şarabı iyileştirici özelliklere sahiptir, vitaminler, flavonidler ve mineral tuzlar açısından zengindir.

Deniz topalak reçeli ilginç bir tada ve aromaya sahiptir.

Bu reçel, keklere, jölelere, dondurmalara ve tatlılara harika bir ektir, çünkü özgün bir tada ve eşsiz ...

Böğürtlen reçeli keklere, waffle'lara, kreplere veya sandviçlere eklenebilir. Konserve amaçlı meyveler ...

En basit ve aynı zamanda en lezzetli yemeklerden biri, marulların salata sosuyla karıştırılmasıdır.

Yıkanmış ve süzülmüş chokeberry'yi ikiye bölüyoruz. Bir hamur topuyla yarısını ezin veya karıştırın ve çevirin ...

Kuş üzümü çok yüksek pektin içeriğine sahiptir, bu da onlardan çiğ jöle hazırlamayı mümkün kılar.

Deniz topalak meyveleri asidiktir ve oldukça ekşi bir tada sahiptir. Ancak donlardan sonra veya işlenmeden önce toplarsak...

Elma şarabı bu güne kadar Normandiya'da popüler bir içecektir. Bu kadar çok elmanın yetiştiği Polonya'da, bu içeceğin ...

Aromatik bir içecektir, aynı zamanda adet öncesi gerginlik veya hafif depresyonun giderilmesinde de etkili bir çaredir.

Bu çiğ reçel sağlıklıdır, bol miktarda C vitamini içerir ve sonbahar ve kış çaylarına lezzetli bir katkı sağlar.

Patatesleri kabuklarında haşlayın, sıcakken kabuklarını soyun ve ezin. Soğanı ve mantarları doğrayın, kızartın ...

Görünüşe göre elmalar sadece kek yapmaktan daha fazlasını yapmak için kullanılabilir. Doldurulmuş elmalar çok lezzetli ve etkilidir ...

Mürverin tıbbi özellikleri halk hekimliğinde yıllardır bilinmektedir. Modern bilim sayesinde, bunun meyvelerinin ...

Yıkanmış kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve bir çay kaşığı yardımıyla eti çıkarın. Kabaktan seçilmiş soğan ve eti...

Kışın, yeşillikleri özlediğimiz zamanlarda, böylesine yoğun bir yeşil kremalı çorba çok arzu edilen bir akşam yemeğidir.

Lezzetli ve sağlıklı tatlı, mutlaka şenlikli değil. Aslında, hazırlamak oldukça kolaydır.

İnanması zor olsa da, nasturtium yenilebilir bir bitkidir. Baharatlı ve biberli bir tadı vardır.

Ayva jölesi çaya lezzetli bir ektir. Limonun yerini başarıyla alır ve bir C vitamini kaynağıdır.

Kızılcık ile doldurulmuş domuz filetosu gerçekten şenlikli bir yemektir. Böyle bir tarif menüden eksik olmamalı...

Yıkanmış kaburgaları porsiyonlara ayırın. Bal, zeytin hardalı, biberiye ve baharatlardan marine sosu hazırlayın ...

Bulyonu su ve et suyu küplerinden hazırlayın. Yıkanmış brokoli çiçekleri ve doğranmış sapları, pişirin ...

Nasturtium yaprakları ve çiçekleri salatalarda ilginç bir bileşendir. Keskin bir yaban turpu-biber aromasına sahiptirler.

Brokoli genellikle ana yemeğe ek olarak haşlanarak yenir. Kozmik yeşil krepler sizi yemeye ikna edecek

Kabak kürü hazırlamak kolaydır. Hem et hem de vejeteryan ile yapılabilirler.

Misafirler için bir parti hazırlarken bu tarif çok işimize yarayacak. Puf böreğindeki kuşkonmaz lezzetli bir ...

Köfteler herhangi bir dolguya sahip olabilir. Sıcak veya soğuk atıştırmalık olarak veya saf yemeğe ek olarak servis edilebilirler.

Geleneksel olarak meyveli turta bir Noel pastasıdır, ancak son zamanlarda sofralarımızda nadiren görülür.

Erişteleri tuzlu suda (al dente) kaynatın. Füme somonu çok küçük olmayan parçacıklar halinde öğütün ...

Karnabahar çiçeklerini tuz ve şekerli suda (al dente) kaynatın ve süzgeçten geçirin.

Kahveyi potaya (cezve) dökün, soğuk sütü dökün, şeker ve baharatlarla karıştırın, küçük bir tavada ısıtın ...

Mürver reçelleri, ekmek ve tatlılara harika bir ektir.

Fransa'da elma güvesi, genellikle salatalarda bir bileşen olarak çiğ olarak yenir.

10 dakikada hazırlanabilen hafif ve lezzetli bir yemek.

Meyve jölesini daha az suda, iki kapta (tercihen jöle ...

Bu pankekler kesinlikle yeşil renkte olup yoğun bir bitkisel aroma ve aromaya sahiptir. Renkleri ve tatları tarafından belirlenir ...

Ayranı temizleyin, soyun ve akan su altında kısaca durulayın ve kurulayın. Şapkaları kesin ve dilimler halinde kesin ...

Bu çorba çok çabuk hazırlanır, hazırlaması kolay ve lezzetlidir.

Chutney, Asya mutfağı geleneğinden gelen tatlı ve ekşi bir sos türüdür.

Frenk üzümü şerbeti, tek başına veya bir tatlının parçası olarak harika bir tada sahiptir.

Kiraz likörünü yaptıktan sonra geriye nefis kirazlar kalıyor. İşte bunları kullanmanın bir yolu.

Elmaları yıkayın ve dörde bölün, tohum yuvalarını çıkarın ve muhtemelen daha küçük parçalara ayırın ...

Tercihen dondan sonra hasat edilen veya bir dondurucuda dondurulan üvez meyvelerinin saplarını soyun, bir elek üzerinde durulayın ...

Çekirdeksiz genç kabakları 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve soyulmuş patatesleri benzer kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Ayva suyu sadece çaya lezzetli bir katkı değil, tadı ve aroması sayesinde vazgeçilmez bir katkıdır.

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması en iyisidir. Yumurta sarısını ve hardalı yaklaşık bir dakika çırpın, sonra ...

Tentür güzel bir siyah ve mor renge, kuru, hafif ekşi bir tada ve egzotik meyvelerin aromasına sahiptir.

Yıkanmış biberlerden alt kısmı "kuyrukta" kesin ve ortaya çıkan delikten tohum yuvalarını çıkarın.

Tavuk göğsünü oldukça büyük küpler halinde, pırasayı ince halkalar halinde ve ananasları da oldukça büyük parçalar halinde kesin.

Armut kremalı kavrulmuş balkabağı, sonbaharın lezzetlerini tatmanızı sağlayan lezzetli bir çorbadır.

Yıkanmış kuzu etini ayran ile dökün ve serin bir yerde 2-3 saat bekletin. Bu süre zarfında, tüm malzemeler ...

Ayvayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Tereyağını düz bir tencerede eritin ve şekerle birleştirin...

Sirkedeki erik, et, peynir ve balıklara mükemmel bir katkı sağlar.

Tentür kirazlar, kekleri yerleştirdiğimiz kremlere harika bir katkı sağlar.

Soyulmuş patatesleri oldukça büyük dilimler halinde kesin ve tuzlu suda kısa süre kaynatın. Bir güveç kabına alın...

Olgun meyveleri ayırın ve yapraklarını çıkarın, hafifçe ezin ve ılık bir yere koyun. Bu saatten sonra sıkın...

Chokeberry meyvesinden çeşitli hazırlıklar yapılabilir. Orijinal fikir, chokeberry'yi marine etmektir.

Deniz topalak meyvelerini dondan sonra topluyoruz veya ekşi tadını kaybetmeleri için bir gecede dondurucuya koyuyoruz.

Marul yerine karahindiba mı? Neden olmasın! Eşit derecede lezzetli ve ayrıca vitamin ve mineral tuzları açısından çok daha sağlıklı ve daha zengin ...

Erik reçeli, ekmek ve keklere harika bir ektir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdırlar (diğerlerinin yanı sıra çok fazla kalsiyum ve antioksidan içerirler).

Ayvalı ördek, özel günler için bir yemektir. Biraz emek ve hazırlık gerektiriyor ama aslında bu yemek öyle değil...

Meyve ile pişirilen etler alışılmadık bir hassas tada sahiptir. Böyle bir tarifin repertuarınızda bulunmasında fayda var...

Aronia suyu sağlıklı ve lezzetlidir. Nasıl yapılacağını öneriyoruz.

Lezzetli ve düşük kalorili bir kokteyl, kahvaltı veya akşam yemeği için sandviçlere harika bir alternatiftir.

Bezelyeleri suyla dökün ve gece boyunca bırakın. Ertesi gün süzgeçten geçirip ayrı bir kapta pişirin...

Bu yemek hem bir partide meze olarak hem de iki kişilik enfes bir akşam yemeği olarak iş görecektir.

Aronia çörekler, kahvaltı veya ikindi çayı için harika bir tada sahiptir.

Domates ve kereviz suyu, kış ve yaz aylarında vücudumuza destek olacak gerçek bir vitamin bombasıdır.

Hafif ve aromatik bir rezene salatası, örneğin makarna yemeklerine harika bir ektir.

Rowanberry, etlere ilginç ve zarif bir katkıdır. Nasıl hazırlanacağını tavsiye ediyoruz.

Ana akşam yemeği için veya soğuk etler ve soğuk etler için lezzetli bir garnitürdür.

Kavanozları yıkayın ve her haşlanmış kavanozun dibine buharlayın, tohumlarla birlikte bir dereotu sapı koyun.

Izgara yemeklerin, etlerin ve balıkların yanına çok yakışan sade ve lezzetli bir salata. Aynı zamanda bağımsız olarak da kabul edilebilir ...

Peynir soslu kuşkonmaz hafif bir yemek değil ama lezzetin özü, peynir ve kuşkonmaz adeta bir kompozisyon...

Jarzębiak Olsztyn, orijinal bir tada sahip ilginç bir tentür.

Un ve şekeri işlemciye dökün, öğütülmüş tereyağı, yumurta sarısı ekleyin ve hamuru yoğurun.

Erikler, çoğu meyve gibi, tentür yapmak için kullanılabilir.

Kuzukulağı ve karahindiba yapraklarından yapılan kremalı çorba, lezzetli ve son derece canlandırıcı bir yemektir.

Armut kokteyli, sandviçten sıkılanlara tavsiye edilebilir. Süt ve meyve, geleneksel ...

Milföy hamurlarını her biri 6 parça olacak şekilde dikdörtgenler halinde kesin. Kenarlardaki dikdörtgenlerin her birini kesin, yağlayın ...

Yıkanmış hindibayı derince kesin, yapraklara ayırın ve oldukça kalın dilimler halinde kesin. Kızgın tereyağında kızartın...

Un, yumurta ve ılık, ancak sıcak sudan değil, hamuru yoğurun, tuzla yoğurun, pürüzsüz elastik hale getirin ...

Panna cotta, İtalyan mutfağından enfes bir tatlı türüdür.

Kereviz salatası, akşam yemeğine, soğuk kavrulmuş et ve balıklara ve hatta sandviçlere harika bir ektir.

Karnabahar ve diğer sebzeler, kışın seve seve ulaşacağımız et veya balık için lezzetli bir marine yapmak için kullanılabilir.

Kuru pirinci birkaç kez soğuk suda durulayın ve durulama suyu beyaz kaplama olmadan şeffaf olduğunda ...

Kuru mantarların üzerine sıcak su dökün, 10 dakika bekletin ve yumuşayınca ince şeritler halinde kesin.

Kırmızı kuş üzümü tavuk göğsü filetolarına lezzet katacaktır.

Bu şurup, tatlıları, jöleleri, içecekleri ve sosları, kek ve dondurmaları tatlandırmak için başarıyla kullanılabilir.

Sağlıklı ve olgun kuş üzümü saplarından soyun, yıkayın ve bir elek üzerinde süzdükten sonra birlikte büyük bir sırt veya şişeye dökün ...

Hamura patates ilavesi cheesecake'in tadını değiştirmez ve nemli ve kabarık olmasını sağlar.

Üvezli ördek, enfes bir akşam yemeği için mükemmel bir yemektir. Ve hazırlığı hiç de karmaşık değil.

Üvez dondan sonra hasat edin veya bir gece dondurucuda bırakın.

Domatesleri yıkayın ve ortaya çıkan delikten doldurulabilmeleri için üstlerini kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

Özellikle yaz aylarında dondurmayı kimsenin övmesine gerek yok ama ev yapımı dondurma gerçekten çok lezzetli ve içine biraz koymakta fayda var...

Isırgan otu suyu, tüm iyileştirici özelliklerini bu formda koruduğu için kışın çaya eklenebilir.