Salata, bileşiminde yer alan sebzeler sayesinde lezzetli bir şekilde renklidir. En önemlisi, tüm misafirler ve ev halkı için her zaman lezzetli bir yemektir.
4 porsiyon yapar:
- 1 brokoli
- 1 kutu mısır
- 1 kırmızı biber,
- 10 gram dilimlenmiş jambon,
- 4 yemek kaşığı mayonez,
- tatmak için tuz, şeker ve karabiber.
Bir hazırlama yöntemi:
Brokoli çiçeklere ayrılır, buğulanır veya kaynar tuzlu suda 2-3 dakika kısaca pişirilir. Elekten geçirip soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada turşusu süzülmüş mısırı, küp küp doğranmış kırmızı biberi ve dilimlenmiş jambonu kaseye alın. Soğuyan brokoliyi diğer malzemelere ekleyin ve mayonezle karıştırın. Tatlandırmak için şeker, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servise hazırdır.