Bir tencerede biber - nasıl yetiştirilir, hangi çeşitler seçilir ve nelere dikkat edilir

Bahçemiz bile olmadan kendi biberlerimizi alabiliriz. Bir tencerede kırmızı biber yetiştirmek için bazı ipuçları.

Biber, domates ve salatalığın yanında en sevdiğimiz yaz sebzelerinden biridir. Genellikle bahçede yetiştiririz ya da marketten satın alırız ama balkonda ya da terasta saksıda da yetiştirebiliriz. Bu tür bir ekim uygundur ve bahçeniz olmasa bile kendi sebzelerinizi hasat etmenize olanak tanır.

Tabii ki, kırmızı biber yetiştirmeye başlamadan önce gereksinimlerini bilmemiz gerekiyor, çünkü ancak o zaman başarı şansımız olacak. Ayrıca hangi çeşitleri seçeceğimizi de bilmemiz gerekiyor, çünkü bazıları o kadar uzun ve gür ki balkonda onlara yer bulmak zor olacak. Bu tür bitkiler ayrıca kazıklama veya tepeleme gibi ek bakım işlemleri gerektirebilir.

Biber, domates gibi, itüzümü ailesine aittir ve kuzeni ile aynı artan gereksinimlere sahiptir. Her şeyden önce bol güneş, sıcaklık ve nem bekler, çünkü ancak o zaman iyi büyür ve bol ürün verir. Fidelerini kendimiz tohumdan üretebiliriz (örneğin evde sıcak bir pencere pervazına), ancak böyle imkanlarımız yoksa ilkbaharda yakındaki bir pazardan veya üreticiden de alabiliriz.

Biberlerin birçok çeşidi ve türü vardır. Saksı için seçerken, belirli bir türün ulaştığı boyuta dikkat edin.

Saksı yetiştirmek için hangi biber seçilir

Ancak saksı yetiştiriciliği için sevdiğimiz bitkileri seçmeyelim, saksıda idare edebilen ve bizi hayal kırıklığına uğratmayacak olanları arayalım. Çok fazla yer kaplamayan cüce veya düşük çeşitler olmaları en iyisidir. Acı ve baharatlı biberlerde (örneğin acı biber) olduğu gibi tatlı biberlerde de bulabiliriz.

Bu acı biberler şunları içerir:

"Peppino F1",
"Zil",
"Mercan"
"Yvona",

tatlı biberler için, diğerleri arasında aşağıdakiler gibi çeşitler:

"Poupila",
"Hacduczek",
"Mini Çan Kırmızı",
"Mini Bell Çikolata",
"Tatlı ısırık",
"Sanatçı"
"Öde".

Bakınız: Sadece biber değil. Bu sebzeleri, meyveleri ve diğer bitkileri Kızılderililere borçluyuz.

Süs biberleri yenilebilir mi?

İlginçtir, uzun süredir saksılarda yetiştirdiğimiz renkli süs biberleri de yenilebilir (genellikle çeşitlerin bir karışımı), ancak olağanüstü bir amatör olmanız gerekir, çünkü küçük boyutlarına rağmen çok keskin bir tada sahiptirler.

Renkli biberler bazen yenilebilir değil, dekoratif olarak yetiştirilir. Bu yüzden onlar için çeşitli kimyasallar kullanılır. Satın aldıktan hemen sonra onları yemiyoruz.

Ayrıca satın aldıktan hemen sonra yemeyin. bir çiçekçide veya süpermarkette, çünkü neyle sulandıklarını ve püskürtüldüğünü bilmiyoruz (bu tür bitkilerin iyi görünmesi, tadı güzel olmaması gerekiyor) ve onlara bakmanın yolları bize zararlı olabilir.

Saksıda biber nasıl yetiştirilir?

Uygun biberin fidesini aldığımızda, onun için oldukça büyük bir saksı seçin ve onu, tercihen özellikle sebze yetiştirmek için tasarlanmış, çok verimli, humuslu, geçirgen bir alt tabakaya dikin.

Erken ilkbaharda ekime başlarsak, bitkiyi ilkbahar donları geçene kadar dairede tutun, çünkü aşırı derecede termofiliktir ve düşük sıcaklıklara tolerans göstermez.

Dışarısı ısındığında, korunaklı, güneşli ve sıcak bir yer seçerek balkona veya terasa koyabiliriz (kırmızı biberin tercih ettiği sıcaklık gündüz yaklaşık 24-26 °C, akşam ise yaklaşık 16-18 °C'dir. gece) . Ancak ülkemizde havalar kaprisli olabileceğinden, yaz aylarında bile sıcaklıklar yaz sıcağından daha sonbahar soğuğuna daha yakın olabilir, bu nedenle sıcaklık 15 ° C'nin altına düşmeye başlarsa, örtülmeye değer. bu sefer bir yapağı ile biber.

Biberleri tencerede sulamak

Biber, ısı ve güneşin yanı sıra yüksek hava nemine ve toprağa da ihtiyaç duyar. Bu gereksinimleri karşılamak için, yanlarına su dolu bir kap yerleştirmeli ve tencereyi nemli, genişletilmiş kil toplarının üzerine yerleştirmeliyiz. Bitkiler ayrıca düzenli olarak ve sık sık, ancak orta derecede sulanmalıdır, böylece saksılarındaki toprak sürekli hafif nemlidir, ancak ıslak değildir.

Biberler kuraklığı çok kötü tolere eder, ancak taşmayı da sevmezler, bu nedenle içinde büyüdüğü tencerenin dibinde drenaj delikleri olmalıdır. Ayrıca onları bir drenaj tabakasıyla (örneğin genişletilmiş kil toplardan yapılmış) kaplamaya değer.

Gübreleme biberleri

Son önemli şey gübrelemedir. Güzel, bol meyve veren bitkiler istiyorsak, onları sistematik olarak beslememiz gerekir. Bununla birlikte, bu amaç için, meyve suları ile birlikte meyveye ve daha sonra tabağımıza gidecek olan yapay gübreleri seçmemek, sebzelere yönelik doğal organik gübreleri aramak veya geleneksel solucan gübresini seçmek daha iyidir.