Huş suyu son derece sağlıklı, oldukça lezzetli ve kendi bahçe huşunuzdan elde edilmesi kolaydır. Huş ağacı sapı hangi özelliklere sahiptir ve nasıl elde edilir? açıklıyoruz.
Huş ağacı sapı - sağlığın kendisi
Ekoloji modası ve sağlıklı bir yaşam tarzı, bizi doğal ürünleri kullanmaya giderek daha istekli hale getirdi. Bunlar arasında bitkisel tıbbi ve beslenme ürünleri önemli bir yer tutmakta ve şu anda rönesanslarını yaşamaktadırlar. Dikkat etmemiz gereken en ilginç müstahzarlardan biri, ülkemizde yaygın olan huş ağacından elde edilen taze huş ağacı özüdür. Ağacın birçok değerli iyileştirici özelliği vardır, bu yüzden büyükannelerimiz ve büyük anneannelerimiz tarafından zaten takdir edilmiştir.
huş ağacı sapı ne içerir
Taze huş ağacı özü, sağlığımızı ve refahımızı olumlu yönde etkileyen mineraller, şekerler ve organik bileşiklerden oluşan olağanüstü bir hazinedir. Erken ilkbaharda (Mart ortası / sonu - Nisan başı) bitkilerden toplanan meyve suyu, ağaç için önemli olan ve bizim de kullanabileceğimiz tüm organik bileşikleri içerir.
Mürver veya chokeberry olarak da bilinen taze huş ağacı özü, bileşiminde, diğerlerinin yanı sıra, mineraller (örneğin, potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, magnezyum, demir, bakır), vitaminler (esas olarak B ve C vitaminleri), organik bileşikler (m örneğin sitrik asit, tanenler, tanenler, flavonoidler, betulin) ve şekerler (fruktoz dahil).
Huş ağacı özünü nasıl elde edebileceğinizi GÖRÜN
Bir ağaçta huş ağacı özü elde etmek için bir delik açmanız ve içine bir tüp koymanız gerekir.
Ağacın suyu bir şişe veya kavanoza akar.
Bir huş ağacı günde yaklaşık 3-5 litre meyve suyu üretebilir.
makaleler öneriyoruzHuş ağacı sapı nasıl içilir ve ne için sağlıklıdır?
Huş ağacı özünün sistematik olarak içilmesi (yaklaşık 2-3 hafta boyunca günde yaklaşık 2 bardak) böbreklerin ve üriner sistemin işleyişi üzerinde çok olumlu bir etkiye sahiptir (böbrek taşlarının tedavisini destekler), vücudu toksinlerden arındırır, vücuttaki toksinleri azaltır. "kötü" kolesterol seviyesi ve ayrıca bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir
Harici olarak uygulandığında cildin durumunu ve saçın görünümünü iyileştirir. Mineral ve vitamin zenginliği nedeniyle, nekahat dönemindekiler ve yaşlılar veya zayıflamış (örn. kansızlık) için önerilir.
Sağlıklı huş şekeri - ksilitol
Huş ağacı özünde bulunan şekerler kolayca emilir ve vücuttaki insülin seviyesini etkilemez. Bu özellik, diyabetli insanlar için müstahzar üreticileri tarafından takdir edildi ve tatlandırıcılara, yani ksilitol'e sağlıklı bir alternatif yarattılar. Huş şekeri (ksilitol), ağaçların kabuk ve odun yapımında kullandığı hemiselülozların bir bileşeni olan ksilozdan (odun şekeri) özel bir üretim sürecinde yapılır.
Huş ağacı özü, ağaç ayrılmadan önce erken ilkbaharda hasat edilir. Şeffaftır ve hafif tatlı bir tada sahiptir.
Doğal bir tatlandırıcı olarak ksilitol, diğer şeker türlerinden (pancar şekeri, sakaroz dahil) çok daha düşük bir glisemik indekse sahip olduğu için sadece şeker hastalarına değil, aynı zamanda aşırı kilolu kişilere de önerilir. Beyaz şekerin aksine diş çürümesine neden olmaz ve hatta ona karşı koyar (bakteri öldürücü maddeler içerir).
DİKKAT: adam için yararlı ksilitol köpekler ve kediler için zehirlidirbu nedenle onlara içeriği olan ürünler veremezsiniz. Huş ağacı özsuyu elde edersek hayvanların yalamamasına dikkat edelim.
Tavsiye ediyoruz: Huş çeşitleri ve bahçede nasıl yetiştirileceğini öneriyoruz
huş ağacı sapı nasıl alınır
Ancak ksilitole ulaşmadan önce doğal huş ağacı özünü deneyelim. Şu anda birçok bitkisel mağazada veya sağlıklı gıda satış noktalarında satın alabiliyoruz, ancak kendimiz de elde edebiliyoruz (not: sadece bölgemizde yetişen ağaçları kullanıyoruz).
Huş ağacı sapı için, v Mart ortasında veya Mart ve Nisan başında (terim hava durumuna göre değişir) şehir kirliliğinden uzak bölgelerde yetişen yakışıklı bir ağacınız olmalı ve kabuğuna bir cam tüp veya plastik bir tüp koyabileceğiniz 1-2 cm'lik küçük bir delik açmalısınız. Hortumun altına meyve suyunun akabileceği bir şişe veya bir cam kap (örneğin bir kavanoz) yerleştirin.
Daha az invaziv, ancak daha fazla zaman alan bir yöntem, bir dalı kesmek ve ucuna sızan sıvının toplanacağı plastik bir şişe takmaktır. Hemen taze meyve suyu içmek en iyisidir, ancak bu mümkün değilse, buzdolabında soğutup 3-4 gün içinde kullanabilirsiniz.
Okumaya devam etmek: Stevia doğal bir tatlandırıcıdır. nasıl yetiştirilir
Sap alarak huş ağacına nasıl zarar verilmez
Ancak huş ağacı özü elde etmeye başlamadan önce, eylemimizin ağaca zarar veremeyeceğini hatırlamalıyız. Bu nedenle, en az 20 yaşında bir ağaçtan yaklaşık 3-5 litreden fazla meyve suyu (günde en fazla bir litre) toplamamalıyız.
Ağaçta bir delik açma yöntemini kullanırsak, hasat bittikten sonra deliğin tahta bir kama ile dikkatlice sabitlenmesi ve yaranın daha hızlı iyileşmesini sağlayacak ve açıkta bırakmayacak bahçe merhemi ile yağlanması gerektiğini unutmayın. ağaçtan aşırı meyve suyu kaybına ve patojenlerle enfeksiyona.
Tabii ki, meyve suyu sadece kendi bölgenizde yetişen huş ağaçlarından elde edilebilir!