Karamelli ayva tatlısı, ekşi ve tatlı tadı mükemmel bir şekilde birleştirir.
2 porsiyon yapar:
- ayva meyvesi kişi başı 2 yarım,
- 2 su bardağı şeker,
- 1/4 küp tereyağı
- 4 limonun suyu,
- karanfiller.
Bir hazırlama yöntemi:
Ayvayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Tereyağını düz bir tencerede eritin ve şeker, limon ve karanfil ile birleştirin. Sonuç, ayvaları tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirdiğimiz sıvı aromatik bir karamel olmalıdır. Soğutulmuş krem şanti ve tarçın ile servis edilir.