En basit ve aynı zamanda en lezzetli yemeklerden biri, marulların salata sosuyla karıştırılmasıdır. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir veya peynirlerle birleştirilebilirler.
ve deniz ürünleri ve et veya balığa ek olarak servis edilir.
Tadı, salataların üzerine döktüğümüz sos veya sos ile belirlenir. Bu yemeği hazırlamak için çeşitli salatalara ihtiyacımız olacak. İşte birçok salata çeşidinden biri.
Salata malzemeleri:
- Farklı marul çeşitlerinin bir karışımı: roka, tereyağlı marul, iceberg marul, hindiba, hindiba ve radicchio, yani kırmızı bir hindiba çeşidi, kuzu marulu, tere,
Vinaigrette sosu için malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bal,
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu ile baharatlı hardal,
- 2 yemek kaşığı limon suyu veya şarap sirkesi,
- sıvı yağ,
- taze, doğranmış otlar (fesleğen, kekik, maydanoz, biraz biberiye ve adaçayı),
- tatmak için biber ve tuz.
Hazırlık metodu:
Bal, zeytinyağı, hardal ve limon suyunu kapaklı küçük bir kaba dökün, kuvvetlice sallayın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve taze, ince doğranmış otları ekleyin. Ayrıca tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. Böyle bir sos, sadece salata karışımlarına değil, aynı zamanda soğuk etler, ızgara yemekler ve kızarmış balıklara da harika bir katkı sağlar.