İçindekiler:
- Roka,
- hindiba,
- Göbek salata,
- nasturtium yaprakları,
- kuzu marul,
- radiccio,
- nasturtium çiçekleri,
- salata sosu.
Bir hazırlama yöntemi:
Marul ve nasturtium yapraklarını ayırın, bir elek üzerinde yıkayın ve süzülmesine izin verin. Çiçekleri yıkayın ve kuruması için bir bezin üzerine koyun. Marul yapraklarını elinize alın, hepsini bir kapta karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı, bal, biber ve biraz tuzdan salata sosu hazırlayın, salatanın üzerine dökün, üzerine nasturtium çiçeklerini koyun ve hemen servis yapın. Menekşe, ebegümeci, hodan ve kadife çiçeği gibi diğer yenilebilir çiçekler de karışık marullar ve diğer salatalar için uygundur.