İçindekiler:
- orta boy kabak,
- ½ kg patates,
- 30 gram mantar,
- büyük pırasa,
- tuz, karabiber, pul biber ve kekik.
Bir hazırlama yöntemi:
Çekirdeksiz genç kabakları 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve soyulmuş patatesleri benzer kalınlıkta dilimler halinde kesin. Patatesleri, kabakları, dilimlenmiş mantarları ve pırasayı şeritler halinde ısıya dayanıklı bir tabağa yerleştirin.Bütünü tuz, taze biber, kırmızı biber ve kekik serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin. .