Nasturtiumlar en zarif bahçe çiçeklerinden biridir. Gösterişsizdirler, bütün yaz çiçek açarlar ve sağlık için yenilebilirler.
Nasturtium daha büyük, ancak mutlaka büyük değil
Nasturtiumlar hem bahçelerde hem de balkonlarda yetiştirilebilir. Vahşi büyüdükleri Orta ve Güney Amerika'dan bize geldiler. Zaten 16. yüzyılda İspanya'da ekilmeye başladılar.
Fotoğrafları gör
Nasturtiumların geldiği daha sıcak iklimlerde, çok yıllık olarak büyürler. Ülkemizde nasturtiumlar yıllık bitkiler olarak yetiştirilmektedir.
Nasturtiumlar her türlü desteğe zevkle tırmanıyor.
Bahçelerde yetiştirilen bitkiler Greater Nasturtium çeşitleridir. Adının aksine, çeşitlerin büyüklüğü büyük ölçüde değişir.
Nasturtiumlar çardak, çit ve pergola dikmek için kullanılmalıdır.
Nasturtium'un hem yaprakları hem de çiçekleri ve meyveleri yenebilir. Karakteristik, baharatlı bir tada sahiptirler.
Nasturtium çiçeklerinin beş yaprağı ve karakteristik bir mahmuzu vardır.
Nasturtium çiçekleri sarı, turuncu, çok koyu kırmızıya kadar tonlarında gelir. Onlar da iki renklidir.
Nasturtium'un tüm yer üstü kısmı, dahil olmak üzere iyileştirici özelliklere sahiptir. güçlü bir dezenfekte edici etkiye sahiptir.
Ne yazık ki, nasturtiumlar, başta yaprak bitleri ve kelebek tırtıllar olmak üzere zararlıların avına düşer.
makaleler öneriyoruzNasturtiumların birçok çeşidi vardır, ancak ekinlerimizde esas olarak nasturtium daha büyük (Tropaeolum majus). Bilimsel takma ad ne olursa olsun, "daha büyük" nasturtium'un çeşitli boyutlarda birçok çeşidi vardır - sürgünleri birkaç metreye kadar büyüyebilir, ancak birkaç düzine santimetreye ulaşan cüce çeşitleri de vardır. Özellikle balkonda kaplarda nasturtium yetiştirmeyi planlıyorsak buna dikkat edelim.
Ateşli renklerde nasturtium çiçekleri
Nasturtiumların çok kalın olmayan gövdelere yerleştirilmiş yuvarlak, koyu yeşil yaprakları vardır. Bunlar 3-4 metre uzunluğa kadar çıkabilen oldukça etli bir gövdeden kaynaklanır. Saplar, çeşitli desteklere iyi tırmanan nasturtiumlar sayesinde yapışkan özelliklere sahiptir.
Canlı çiçekler, yaprakların koyu yeşili ile güzel bir tezat oluşturuyor. Sarıdan turuncuya, kırmızıdan bordoya kadar tonlarda gelirler. Beyaz-yeşil yapraklı çeşitlerin yanı sıra iki renkli çiçekler de vardır. Çiçekler uzun saplarda büyür. Beş yaprakları ve karakteristik bir mahmuzları vardır. Nasturtium'un ilk çiçekleri Haziran-Temmuz aylarında ortaya çıkar ve bir sonraki - sonbahara kadar, bazen gerçekten geç (eğer sıcaksa).
Nasturtium nasıl kullanılır
Nasturtiumlar yenilebilir, hepsi öğütülmüş kısımları (yumrular için kullanılan türler de vardır). Salatalara ve sandviçlere nasturtium yaprakları ve çiçekleri eklenebilir. Oldukça baharatlı, yaban turpu-biber aromasına sahiptirler. Doğranmış yapraklar örneğin tartar sosuna eklenebilir veya fındık veya badem ile karıştırılabilir - baharatlı bir pesto yapabilirsiniz.
Çiçekler herhangi bir salatayı süsleyecek ve - kelimenin tam anlamıyla - ona baharat katacak. Ancak nasturtiumları marine ederek ve ev yapımı kapari yaparak da güzel bir şekilde kullanabilirsiniz.
Marine edilmiş nasturtium meyveleri, kaparilerin yerini başarıyla alabilir.
Nasturtium tarifleri öneriyoruz
- ev yapımı nasturtium kapari tarifi
- nasturtium ile yumurta ezmesi tarifi
- nasturtium, kavun ve domates salatası tarifi
Daha büyük nasturtium'un iyileştirici özellikleri
Dekoratif ve tat nitelikleri, Greater Nasturtium'un tek avantajı değildir. Ayrıca iyileştirici özelliklere sahiptir. Bitkinin tamamı aynı zamanda ot olarak da kullanılmaktadır. Nasturtiumlar Ağustos-Eylül aylarında hasat edilebilir ve kurutulabilir. Taze bitkiler ayrıca maseratlar ve tentürler üretmek için kullanılır.
Daha büyük nasturtium diğerleri arasında zengindir C vitamini, hardal glikoziti ile organik kükürt bileşikleri (kokusunu ve tadını büyük ölçüde etkiler) ve potasyum tuzları içerir.
Nasturtium'un güçlü bir dezenfekte edici etkisi vardır: antiviral, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Hem içten hem dıştan. Sindirimi uyarır, metabolizmayı düzenler ve ayrıca idrar ve kolleretik etkiye sahiptir. Ek olarak, soğuk algınlığına yardımcı olur, çünkü yukarıda belirtilen antiseptik etkiye ek olarak ısınır, terletici etkiye sahiptir ve ayrıca öksürüğü yatıştırır (balgam söktürücü).
Harici olarak kullanılan nasturtium müstahzarları cilt üzerinde (kafa dahil) faydalı bir etkiye sahiptir - dahil. seboreyi engeller, lekeleri kurutur, ayrıca yara iyileşmesini hızlandırır ve şişmeyi önler. Ayrıca romatizma ile yardımcı olurlar.
Bununla birlikte, nasturtium suistimal edilmemeli peptik ülser hastalığı ve böbrek hastalığı olan insanlar.
Nasturtium yaprakları ve çiçekleri sadece harika görünmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir katkıdır.
Nasturtium nasıl yetiştirilir
Nasturtiumlar çok zorlu bitkiler değildir. Fakir topraklar da dahil olmak üzere çeşitli topraklarda iyi yetişirler. Çok verimli iseler, çiçeklerden daha fazla yaprak üreteceklerdir, bu yüzden onları gübrelememize gerek yoktur. Sevmedikleri tek şey sulak alanlar. Ancak mümkün olduğunca nemli, onları düzenli olarak sulamaya değer.
Nasturtiumlar da güneşi sever - güneşli yerlerde güzelce çiçek açarlar. Gölge ne kadar büyük olursa, o kadar az çiçek olacak, ancak daha fazla yaprak üretecekler.
Nasturtium'lar indirimlerden sonra yayılabilir ve oldukça fazla yer kaplar. Ancak tırmanmaya başlamaları için herhangi bir destek yeterlidir. Bunu hatırlamaya ve nasturtium'u hızlı büyüyen bir tırmanıcı olarak kullanmaya değer. Tüm çitler, pergolalar ve bariyerler bunlarla kolayca dikilebilir. Bununla birlikte, uyanık olmaya değer, çünkü daha iyi desteklerin olmaması nedeniyle, nasturtiumlar diğer bitkilerde tırmanmaya başlayabilir. Öyleyse onların "dürtülerine" dikkat edelim.
Nasturtiumlar balkonlarda da harika çalışacak. Asılı kaplarda özellikle pitoresk görünüyorlar.
Nasturtium'lara destek sağlamak veya onları sürgünlerinin asılacağı kaplara yerleştirmek iyidir.
Nasturtium ne zaman ve nasıl ekilir
Nasturtiumlar Mayıs ayı başlarında doğrudan toprağa ekilir. 1-2 tohumu yaklaşık 20 cm mesafede toprağa yerleştirin. Alternatif olarak, onları fideler için önceden ekebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Nasturtiumlar hızlı büyür, ancak aşırıya kaçmayı sevmezler. Toprağa ekim çok iyi gidiyor. Bazen kendi kendilerine de yayılırlar ve ertesi yıl ortaya çıkarlar.
Doğal ortamlarında, nasturtiumlar uzun ömürlüdür, ancak iklim daha sıcaktır. Ülkemizde nasturtiumlar yıllık bitkiler olarak yetiştirilmektedir.
Nasturtium zararlıları
Nasturtiumların çeşitli rahatsızlıklarla savaşmaya yardımcı olmasına rağmen, kendileri zararlılara avlanırlar. Özellikle yaprak bitleri ve lahana güvesi gibi güvelerin tırtılları tarafından "beğenilir". Nasturtium yetiştiriyorsak, haşere olup olmadığına (yaprak altlarında da) dikkat etmeliyiz.
Nasturtium yemi kullanmak istiyorsak, zararlılarla kimyasallarla savaşmamak daha iyidir. Ve onları ne kadar erken fark edersek, onlardan kurtulma şansımız o kadar artar.
Nasturtium yapraklarının tadı, diğerleri arasında, lahana güvesi kelebeğinin tırtılları.