İçindekiler:
- hazır puf böreği
çarşaflarda, - tavuk göğsü,
- 1 dolmalık biber,
- 1 kırmızı soğan veya pırasa,
- dilimlenmiş sarı peynir,
- birkaç dal biberiye,
- turşu
- zeytinyağı, pul biber, pul biber.
Bir hazırlama yöntemi:
Biber yağı ve tatlı biber ile bir marine yapın. Tavuk göğsünü 6 uzun parçaya bölün ve en az iki saat marine etinde bırakın. Milföy hamurunu 6 dikdörtgene bölün. Bir dilim peynirin üzerine eti, bir dilim soğanı, bir dilim çiğ kırmızı biberi ve bir dal biberiyeyi koyun. Peyniri iç harcı ile yuvarlayın, milföy dikdörtgenlerinden birinin ortasına koyun, ağzını kapatın ve fırında 20-30 dakika pişirin. Salatalarla veya ayrı bir atıştırmalık olarak servis ediyoruz.