Yaz aylarında karpuz tadı harika ama satın alınanlar her zaman beklentilerimizi karşılamıyor. Ancak karpuz bahçede başarıyla yetiştirilebilir. Nasıl yapıldığını yazıyoruz.
Mağazadaki karpuzlar neden her zaman lezzetli değil?
Ülkemizde karpuz (karpuz) birçok amatör bulur. Sulu, aromatik, tatlı eti susuzluğu giderir ve sıcak yaz öğleden sonraları için mükemmel bir atıştırmalıktır. Ne yazık ki, süpermarketlerde bulunan karpuzlar çok sulu ve tatlı olmama eğiliminde oldukları için her zaman beklentilerimizi karşılamamaktadır. Böyle bir durumun nedeni, meyvelerin büyüme ve gelişme için en iyi koşullara sahip oldukları Avrupa'nın daha sıcak bölgelerinden (İspanya, Yunanistan dahil) ithal edilmesi gerekliliğidir. Uzun nakliye, tamamen olgunlaşmadan toplanmaları gerektiği anlamına gelir ve bu nedenle lezzetleri her zaman mükemmel değildir.
Fotoğrafları gör
Nisan ayında hazırlanan fidelerden karpuzlar yetiştirilir ve 15 Mayıs'tan sonra toprağa ekilir.
Karpuzlar iyi döllenmiş toprak (tercihen sonbaharda gübreli ve ilkbaharda kompostlu) ve güneşli ve sıcak bir yer gerektirir.
Karpuzların özellikle meyve tutumu döneminde yüksek su ihtiyacı vardır.
makaleler öneriyoruzPolonya'da hangi karpuz çeşitleri yetiştirilecek
Ancak son zamanlarda karpuzlar Polonya'da da başarılı bir şekilde yetiştirilebiliyor ve bu mutlaka bir serada değil. Bitkiler termofilik ve talepkar olmalarına rağmen, uygun özenle bahçemizde iyi ve lezzetli meyveler verecekleri kadar iyi hissedebilirler.
Ancak, onlardan zevk almak istiyorsak, birkaç önemli koşulu yerine getirmemiz gerekir. Her şeyden önce, iklimimizde yetişmeye adapte edilmiş çeşitler aramalıyız, çünkü yerel iklim koşullarına güneydeki kuzenlerinden daha iyi dayanabilirler ve daha hızlı meyve verebilirler. COBORU siciline (Kültivar Testi Merkezi Araştırma Merkezi) şu anda girilen çeşitler şunlardır:
- "Bingo" - yeşil tenli, kırmızı-pembe eti, sulu, tatlı, orta erkenci çeşit,
- "Janosik" - yeşil cilt, sarı et, sulu, tatlı. orta erken var.,
- "Rosario F1" - yeşil kabuk, kırmızı et, tatlı, çok lezzetli, melez çeşit,
- "Gold Wolicy" - sarı ten, kırmızı et, sulu, tatlı, çok erken çeşitlilik.
Bir karpuz fidesi hazırlıyoruz
Bir diğer önemli şey de uygun fidedir. Karpuz, uzun bir büyüme mevsimi olan termofilik bir bitkidir, bu nedenle tohumları doğrudan toprağa ekilemez. Bu yüzden başarılı bir şekilde yetiştirmek istiyorsak, önce bir fide almaya çalışmalıyız. Kendimiz hazırlayabilir veya üreticiden satın alabiliriz. İlk çözüm daha ucuzdur, ancak her zaman kesin değildir.
Kaliteli, güçlü ve sağlıklı fideler elde etmek için tohumları yaklaşık 1 gün filizleyin ve daha sonra bunları turba substratı ile doldurulmuş ayrı kaplara ekin (fide üretimi yaklaşık 5-6 hafta sürdüğü için Nisan ortasında ekim) fide ekimi iyi tolere etmez). .
Büyüme mevsimi boyunca, fideler çok fazla ışığa, ısıya (gündüz yaklaşık 25-30 °C ve gece 20-25 °C sıcaklık) ve neme ihtiyaç duyar, bu nedenle fidelere uygun koşulları sağlamak her zaman mümkün değildir. daire (güneşli pencere pervazına, sık yağmurlama , daha yüksek sıcaklık).
Kötü hazırlanmış bir fide zayıf ve cılız olacaktır, bu nedenle toprakla baş edemeyebilir. Ancak kaliteli fideler hazırlamayı veya satın almayı başardığımızda, onları toprağa ekebiliriz (bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 80 x 100 cm). Ancak, bunu ilkbahar donlarından sonra, yani 15 Mayıs'tan önce yapmamalıyız, çünkü karpuzlar soğuğa dayanamaz (15 ° C'nin altındaki sıcaklıklar gelişmelerini engeller).
Karpuz nerede ekilir ve bakımı nasıl yapılır?
Yetiştirmenin bu aşamasında bitkilere gelişme için uygun koşulların sağlanması, projenin başarısını belirleyen son, kilit unsurdur, bu nedenle sıcak, güneşli ve rüzgardan korunan bir konumun yanı sıra çok verimli, humuslu, iyi işlenmiş, hafif nemli toprak bitkilere tahsis edilmelidir. Karpuzlar obur olduğundan, ekimden önce alt tabaka gübre (sonbaharda) veya iyi çürümüş kompost (ilkbaharda) ve mineral gübreler (örn. Azofoska) ile zenginleştirilmelidir.
Bitkileri, yalnızca malç görevi görmeyecek, aynı zamanda alt tabakayı da ısıtacak olan koyu renkli dokunmamış kumaş veya siyah bahçe folyosu üzerine dikmek de en iyisidir. Bitkiler çiçeklenmeye başlamadan önce, fideleri soğuktan, sıcaklık dalgalanmalarından ve kurumadan koruyacak ince bir yaylı yapağı ile örtmek de iyidir. Karpuz yetiştirirken onlara da ihtiyacınız var. sulamakçünkü meyve tutumu döneminde yüksek su talepleri vardır.
Meyve büyüyüp olgunlaşmaya başladığında, bitkiler biraz daha kuru bir substrat tercih ettiğinden, sulama sınırlandırılmalıdır. Her şey yolunda giderse ağustosta kendi karpuzlarımızı bekleyebiliriz. Saptan kolayca ayrıldıklarında hasat edilebilirler.
Mr.Błażej'in bahçesinden karpuz
Polonya'da başarılı karpuz yetiştiriciliğinin kesinlikle mümkün olduğu gerçeği, Bay Błażej'in Bielsko-Biała'dan hasat edilmesiyle kanıtlanmıştır (yukarıdaki fotoğraflarda). Karpuzları saksılara ekildi ve yaklaşık 10 cm büyüklüğündeyken toprağa ekildi - Mayıs ayında, bu yıl bizi kurtarmayan bahar donları geçtiğinde. Toprak iyi hazırlanmıştı: sonbahar ve ilkbaharda gevşetildi ve gübre ile kaplandı. Karpuzlar düzenli olarak sulandı ve salyangozlardan korundu. 1,5-2 kg ağırlığındaki meyveler ve harika bir tat, tüm zorlukların üstesinden geldi.