Bazıları balkabağının bir meyve olduğunu söylüyor. Diğeri ise sebze olmasıdır. Her ikisi de balkabağının lezzetli, sağlıklı ve besleyici olduğu konusunda hemfikirdir. Bahçede nasıl yetiştirileceğini ve bakımını yazıyoruz.
Kabak kadar faydalı
Bir balkabağı bazen 15 kilogram ağırlığındadır. Et ne kadar turuncu olursa, besin açısından o kadar zengin olur. Kabak, B vitaminleri ve A, C ve PP vitaminleri açısından zengindir. Folik asit, bol miktarda potasyum, fosfor, demir, kalsiyum ve beta-karoten içerir. Tıpta kullanılır.
Bileşiminde balkabağı bulunan müstahzarlar, diğerleri arasında kullanılır. hipertansiyondan muzdarip insanlar tarafından. Bağışıklığımızı güçlendirir. Kilo vermeyi destekler ve kabızlığı giderir. Balkabağı genellikle en küçük çocuklar için akşam yemeklerinin ilk bileşenidir. Bunun nedeni, suni gübre kullanımından kaynaklanan zararlı kalıntılar biriktirmemesidir. Küçük, hassas mideler için sindirimi kolaydır.
kabak çeşitleri
En popüler çeşitlerden biri, portakal kabuklu Polonya balkabağıdır. Hokkaido balkabağı da turuncudur, ancak Polonya çeşidinden daha koyudur. Küçük hindistan cevizi kabağı koyu yeşil bir cilde sahiptir. Spagetti kabağı sarı bir cilde sahiptir. En hafif, neredeyse kremsi cilt balkabağıdır.
Mayıs ayında kabak ekimi
Kabak, sonbahar ve kış ile ilişkilendirilse de, sonbaharda hasat etmek istediğimizi varsayarsak, şu anda Mayıs ayının ikinci yarısında ekilir.
Bydgoszcz'daki Kazimierz Wielki Üniversitesi Botanik Bahçesi'nin bahçıvanı Jarosław Mikietyński, - İlkbaharın başlarında, balkabağı ekmemenizi tavsiye ederim, çünkü balkabağı termofiliktir ve Mayıs ortasına kadar görülen soğuk veya donlar balkabağına zarar verebilir. . - Tohumları doğrudan toprağa ekin. Yaklaşık bir hafta sonra yükselmeye başlar. Bir yerde, diğerinden yaklaşık bir metre arayla 2-3 tohum ekmeye değer. Bunun nedeni, büyüyen, güçlü balkabağı için çok fazla alan hazırlamak istemenizdir.
Kabak çekirdeği en iyi şekilde Mayıs ayının ikinci yarısında doğrudan toprağa ekilir.
Bir balkabağı için iyi bir arazi
Kabak en iyi verimli, iyi drene edilmiş ve humusça zengin topraklarda yetişir. Ancak toprak gereksinimi az olan büyük bir sebze (bazıları için: meyve) olduğu söylenir. Bunun kanıtı olarak balkabağının bazen kum üzerinde bile büyüdüğü söylenebilir. Ekimden önce toprağı gübre veya kompostla işlemeye değer.
Kabaklar genellikle ekimden 1.5-2 ay sonra çiçek açar. Daha fazla güneş, balkabağı daha iyi ve daha hızlı çiçek açar. Önce erkek çiçekleri, sonra dişi çiçekleri görebilirsiniz. Sadece ikincisi meyve verir.
Sulama ana şeydir
Balkabağını düzenli olarak sulamayı hatırlamakta fayda var. Nispeten küçük ve kısa kökleri olduğu için çok suya ihtiyaç duyar, ancak geniş bir yüzey alanına sahip güçlü yaprakları vardır. Su yapraklardan hızla buharlaşır, bu nedenle nem hızla buharlaşır. Bu nedenle yeniden su verilmesi gerekir.
Kabak meyveleri ilk don meydana gelmeden sonbaharda hasat edilmelidir. Olgun olup olmadığını görmek kolaydır. Sadece üzerine dokunun. Donuk bir ses varsa, balkabağının hasat edilebileceğinin bir işaretidir.
Kabak çiçekleri, örneğin bir gözleme hamurunda yenebilir.
Kabak hasta olduğunda
Kabak üzerindeki lekeler ve renk değişikliği, kabak kabuğunun saldırısına uğradığını gösterebilir. Gri, yeşilimsi veya kahverengi lekelerdir. Kabak çürümeye başlar. Mücadele için mantar ilaçları ile ilaçlama yapılması tavsiye edilir. Noktaların farklı rengi - önce sarı ve açık yeşil, ardından koyulaşma, bazen antraknoz belirtisidir. Kabak, kavun, patison ve su kabağı gibi kabakgillerin hastalığıdır. Bu hastalığa karşı mücadelede kimya tavsiye edilir. Beyaz, biri un serpmiş gibi görünen kaplama, külleme belirtisidir. Kimyasal müstahzarlar da burada belirtilmiştir.