Erikler oldukça talepkar ağaçlardır, bu yüzden erik hasadı yapmak istiyorsak onlara doğru koşulları sağlamalıyız. Erik ağaçlarına nasıl bakılacağı konusunda tavsiyelerde bulunuyoruz.
Yaz yavaş yavaş sona ererken erikler sofralarımıza girer. Lezzetli Macar erik ağaçları en iyi ve en popüler olarak kabul edilir, ancak sera, yarı Macar ve mirabelle eriği gibi diğer yerli erik ağaçlarının botanik çeşitleri de takdir edilmektedir.
Ancak, onları yetiştirmeye karar vermeden önce, eriklerin gereksinimleri hakkında daha fazla şey öğrenmeliyiz, aksi takdirde hoş olmayan sürprizlerle karşılaşabiliriz. Yetersiz bakım ve uygun olmayan bir pozisyonda dikildiklerinde donarlar, kururlar veya hastalanırlar.
Erik ağaçları için büyüyen gereksinimler nelerdir?
Erik, kuraklığa ve besin eksikliklerine karşı çok hassas olmasını sağlayan oldukça sığ bir kök sistemine sahip bir ağaçtır. Ayrıca hızlı sıcaklık düşüşlerinden, şiddetli donlardan (25 °C'nin üzerinde), soğuk rüzgarlardan ve ilkbahar donlarından nefret eder, bu nedenle ülkenin daha sıcak bölgelerinde, sıcak, güneşli ve korunaklı yerlerde, açık alanlardan ve don durgunluğundan kaçınarak en iyi şekilde yetiştirilir.
Yetişme mevsimi boyunca yağış miktarının son derece yüksek olduğu alanlara erik ağaçları dikilmemelidir. Erikler ilkbaharda sık yağmurları sevse de, yazın şiddetli yağışlar meyvelerinin çürümesine neden olabilir.
Ağaçlar ayrıca verimli, humuslu, nemli, oldukça ağır fakat havadar (ancak soğuk, ıslak ve tınlı olmamalıdır), eriklerin kuraklıktan etkilenmeyeceği topraklarda yetiştirilmelidir.
Erik ağaçlarının önemli gübrelemesi
Bitkiler bu konuda oldukça talepkar olduklarından, ağaçların sistematik olarak gübrelenmesi de erik yetiştiriciliğinde gerekli bir işlemdir. Azot eksikliklerine özellikle kötü tepki verirler, bu nedenle onları daha erken ilkbaharda azot içeriği artırılmış çok bileşenli gübrelerle beslemeye başlamalısınız.
Ancak bu tür gübrelerin temini Haziran ve Temmuz aylarında tamamlanmalıdır, çünkü daha sonra verilen azot ağacın gelişimini bozacak, dona karşı direncini zayıflatacak ve kışa hazırlanmasını zorlaştıracaktır.
Erik ağaçları nasıl budanır ve taç yapılır
Erik yetiştiriciliğinde bir diğer önemli işlem budamadır. Ağaçlar ilk kez ilkbaharda, ekimden hemen sonra (sonbaharda mı yoksa ilkbaharda mı diktiğimizden bağımsız olarak) budanır. Ağacın tek sürgünü varsa yerden yaklaşık 70 cm yükseklikte budanır, birden fazla sürgünü varsa 3-5 tanesi seçilerek 1/3 oranında kısaltılır (tacı oluşturacaktır) ) ve yerden 50 cm'den daha az büyüyenler de dahil olmak üzere geri kalanı çıkarılır.
Sürgünler kısaltıldıktan sonra iletken son daldan yaklaşık 40 cm budanır. Önümüzdeki iki yıl içinde, taç için sonraki 2-3 sürgün seçilir ve ilklerle aynı şekilde budanır (taç yaklaşık 7 dalı olmalıdır).
Tacı oluştururken, sürgünleri iletkenle neredeyse dik açı oluşturacak şekilde bükmek de önemlidir (örneğin gergi halatları, ağırlıklar veya kelepçeler kullanarak). Sonuç olarak, gelecekte dalların meyvenin ağırlığı altında kırılma olasılığı daha az olacaktır.
Sonraki yıllarda, erik budaması esas olarak tepesini düzeltmekten (çok yoğun hale gelirse) ve hasta veya hasarlı sürgünlerin çıkarılmasından oluşur.
Hangi erik çeşitleri seçilir
Bununla birlikte, erik yetiştiriciliğinin başarısı, sadece uygun yetiştirme pozisyonu ve bakım işlemlerinden değil, aynı zamanda çeşit ve anacın uygun seçiminden de etkilenir. Bol ve yıllık erik mahsulleri hayal edersek, yetiştirmek için meyve vermek için tozlayıcılara ihtiyaç duymayan kendi kendine tozlaşan çeşitleri seçmeyi unutmayın (örneğin "Cacanska Lepotica", "Elena", "Jojo", "Opal", "Polinka" , "Renkloda Ulena", "Stanley", "Macar Wangenheim", "Erken Macarca").
Yetiştirme için, köpekbalığı gibi tehlikeli erik hastalıklarına en dayanıklı veya en az duyarlı olan çeşitlerin seçilmesi de önemlidir (örneğin çeşitler: "Cacanska Lepotica", "Herman", "Katinka", "Stanley" ve köpekbalığına tamamen dayanıklı "Jojo") veya monilyoz (örneğin çeşitler: "Emper", "Polinka").
Yıkayıcıya dikkat edin
Ayrıca ağaçların aşılandığı anaçlara da dikkat etmekte fayda var. Uygulamada, esas olarak iki pul kullanılır: "Macar Wangenheim" ve Ałycz. İlkine aşılı ağaçlar hızla meyve verir, bol ve yıllık meyve verir ve daha küçük boyutlar oluşturur, ancak iyi toprak koşulları gerektirir. Yosun üzerine aşılanmış ağaçlar daha zayıf toprakları ve daha kötü pozisyonları tolere eder, ancak daha sonra meyve verir ve çok güçlü bir şekilde büyür.