Ekşi-tatlı tadı nedeniyle mutfakta meyve gibi muamele görse de ravent bir sebzedir. Bu, en eski ekili bitkilerden biridir. Nisan ayında kendi bahçenizden kek ve ravent kompostosu yiyebilirsiniz.
Ravent, yetiştirilmesi en kolay yenilebilir mahsullerden biridir. Orta çağ Avrupa'sında zaten takdir edilen karakteristik tadının tadını çıkarmak için zaman zaman sulamak ve düzenli olarak gübrelemek için güneşli bir yer seçmesi yeterlidir. Genellikle ılıman iklimlerde yabani olarak yetişen knotweed ailesinin çok yıllık bir sebzesidir. Polonya'da yaklaşık 20 ravent türü vardır.
Ravent, yenilebilir, uzun, kalın ve sulu gövdelere dayalı belirgin, çok büyük yapraklara sahiptir. Yapraklar yenilebilir değildir, ancak kompost için kullanılabilir. Ravent esas olarak tüketim için yetiştirilir, çünkü dekoratif nitelikleri sorgulanabilir. Yapraklar yaygın yabani otlara benzer, karakteristik salkımlarda toplanan yeşil çiçeklerle zayıf çiçek açar, bu nedenle bahçede hafifçe açıkta kalan bir konum seçmek en iyisidir.
Ravent nerede ve ne zaman ekilir
Ravent toprağı ayıklanmalı, derin ekilmeli ve mümkün olduğunca zengin olmalıdır. Bitki, hızlı ve yoğun bir şekilde büyüdüğü kadar çok besine ihtiyaç duyar. Pozisyonu hazırlarken, bu nedenle gerekli toprağı büyük miktarda kompostla besleyin, ayrıca raventin özellikle tercih ettiği, tercihen potasyum içeriği daha yüksek olan çok bileşenli mineral gübreler de serpebilirsiniz. Standı sebze dikmeden birkaç hafta önce hazırlarsanız, çok miktarda ekleyebilirsiniz. gübre.
Raventin toprak için özel bir gereksinimi yoktur - besinlerden yoksun olmaması koşuluyla çeşitli toprak türlerinde iyi yetişir. Ancak, konum mümkün olduğunca güneşli olmalıdır..
Ravent dikmek için en iyi zamanlar Eylül ve Ekim aylarıdır.. Tohum ekilen ravent ilk birkaç yılda zayıf büyüdüğü için bir bahçe mağazasından fide satın almaya veya bir komşunun nezaketinden yararlanmaya değer. Hızla büyüyen bir bitkidir, bu nedenle ortalama dört kişilik bir aile için 3-4 çalı yeterlidir. Ravent ilkbaharda da ekilebilir. Ayrıca kümeyi bölerek de çarpılabilir.
Ravent için bitki ve bakım nasıl
Sonbaharda, ravent yaprakları sarardığında, bitkiler kazılabilir ve kütükler birkaç parçaya ayrılabilir. Genç tomurcukların beş santimetrelik bir toprak tabakası ile kaplanması için bir metreye bir metre mesafeye dikilmelidirler. Kış için, bitkiler bir malç veya çalı ağacı tabakası ile kaplanmalıdır, ancak kapağı erken ilkbaharda çıkarmayı unutmayın - ravent, en hızlı çimlenen bahçe bitkilerinden biridir. İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren, bitkilerin birkaç günde bir düzenli olarak sulanması gerekir, ancak çok fazla değil - böylece suda kalmazlar, çünkü kök sistemi çürümeye eğilimlidir.
Büyüme döngüsü boyunca ravent yoğun gübreleme gerektirir. Bu çalışma en az üç kez yapılmalıdır - ilkbaharda, Ağustos ayında hasattan sonra ve sonbaharın başlarında - bol miktarda kompost veya gübre serpin. 3-4 haftada bir çok bileşenli mineral gübreler de kullanabilirsiniz.
Ravent çok etkilidir. Sadece güneşli bir pozisyon ve düzenli gübreleme sağlamamız gerekiyor.
Ravent nasıl ve ne zaman kesilir
Ravent hasadı Nisan ayında başlar ve Temmuz ayına kadar devam eder. Saplar yere yakın kesilmelidir. Bitkiye kök sistemini güçlendirme ve kış tatiline hazırlanma şansı vermek için hasat Temmuz sonunda tamamlanmalıdır. Raventi çok zayıflattığı için büyüme mevsimi boyunca ortaya çıkan çiçek sürgünlerini kırmaya değer. Her 7-8 yılda bir sebzeler kazılmalı, kütükler gençleşmek için bölünmeli ve konumları değiştirilmelidir.
Raventin en büyük düşmanları salyangoz ve yaprak bitleridir. İlkbahardan Temmuz sonuna kadar haşereler elle uzaklaştırılmalıdır, çünkü hasat döneminde bitkilere kimyasal ilaçlama yapılmamalıdır. Ağustos ayından itibaren, mantar ilacı bazlı müstahzarlar ile zararlılarla mücadele edilebilir.
En lezzetli ravent çeşitleri
- kiraz ravent - çok sulu kiraz renkli sapları olan, hızlı büyüyen, orta-erkenci bir ravent çeşidi.
- Holsteiner Blut - tatlı tadı için değer verilen, kırmızı saplı erken bir ravent çeşidi.
- ahududu ravent - kırmızı saplı ve belirgin bir ahududu tadı olan yazlık bir ravent çeşidi.
- Kraliçe Viktorya - yeşil saplı raventin en eski çeşitlerinden biri.
- Amerikan devi - çok geniş yapraklı ve kalın, son derece sulu gövdeli, her mevsim ravent çeşidi.
- Sutton - kırmızı gövdeli ve karakteristik, hafif ekşi bir tada sahip orta geç bir ravent çeşidi.