Domates, biber ve salatalık en sevdiğimiz yaz sebzelerinden biridir. Ne yazık ki, ekimleri her zaman başarılı olmuyor ve biz de hasadı boşuna bekliyoruz. Bazen bizim hatalarımızdan veya ihmallerimizden, bazen de atmosferik faktörlerden kaynaklanır. Üç sebze de daha sıcak bir iklimden geliyor, bu yüzden örtü altında kontrol edilmeleri daha kolay. Ancak orada pusuda bekleyen bazı tehlikeler de var. Domates ve biber daha fazla soruna neden oluyor, bu yüzden onlara odaklanmalıyız.
Domates ve biberler örtü altında - önemli sıcaklık ve nem
Zayıf meyve vermelerinin en yaygın nedenlerinden biri, çiçeklerin yetersiz tozlaşmasına yol açan kötü yetiştirme koşullarıdır. Domates ve biberler kendi kendine tozlaşmalarına ve biseksüel çiçeklere sahip olmalarına rağmen, polenin dişi organını tozlaştırması için polenin olgunlaşması ve ona ulaşması (örneğin hava hareketi ile) için bir şansa ihtiyacı vardır.
Ve sorun burada başlıyor. Sera çok sıcak (30°C'nin üzerinde) ve kuru olduğunda (%50'nin altında), polen kurur ve çiçekleri tozlaştırmaz. Soğuk (15°C'nin altında) ve nemli (%70'in üzerinde) olduğunda, olgunlaşmaz veya birbirine yapışmaz ve damgalamayı kaçırır. Zayıf tozlaşma, gece ve gündüz arasındaki büyük sıcaklık farkından ve hava hareketinin olmamasından da kaynaklanabilir.
Serayı havalandırın ve gölgeleyin
Öyleyse benzer sorunlardan kaçınmak istiyorsak, örtü altında doğru koşullara dikkat edelim. Seraları ve tünelleri yazın duvarlarına kireç veya özel gölgeleme müstahzarları, örneğin Ceres Parasolex püskürterek gölgelendirelim.Odaları yaz sıcağında havalandıralım, soğuk ve soğuk gecelerde kapatalım. Bu sayede örtülerin altında doğru sıcaklık ve nemi koruyarak polenlerin olgunlaşmasını ve hareket etmesini kolaylaştırmış olacağız.
Poleni küçük bir fırça kullanarak ya da bitkileri hafifçe dürterek de stigmaya aktarabiliriz (yapay tozlaşma yani hormonizasyon çok tecrübe ve bilgi gerektirdiği için önerilmez).
Biber ve domatesleri gübrelemede yapılan hatalar
Domates ve biberde meyve eksikliğinden sorumlu bir diğer faktör de kötü gübrelemedir. Çok fazla nitrojen, ancak çok az potasyum ve fosfor (bor gibi mikro besinlerin yanı sıra) ile beslenen bitkiler çok sayıda yaprak üretir ancak çok az meyve üretir.
Bu nedenle onları gübrelemek için özellikle domates ve biber için tasarlanmış biohumus veya bileşik gübreler gibi doğal gübreler kullanmayı deneyin (örn. domates ve biber için gübre - Agrecol, domates ve biber için Gübre - Florovit).
Biber ve domateslerin iyi meyve vermesi için başka nelere dikkat etmelisiniz
Domates ve biber de çok su ister, bu nedenle meyve eksikliğinin nedeni kuraklık ve mantar hastalıkları da olabilir (özellikle domateslerde). Bu nedenle bitkileri sistematik ama ölçülü sulayalım ve gerekirse hastalıklara karşı koruyalım (örneğin mayadan yapılan organik müstahzarlar veya bitki koruma ürünleri, örneğin Miedzian 50 WP).
Gereksiz alt yapraklar, coşkulu üst kısımlar (tepe), yan sürgünler (domateslerde "kurtlar" olarak adlandırılır) gibi gereksiz yeşil kısımları çalılardan uzaklaştırarak her iki sebzenin de meyve vermesine yardımcı olur.
salatalık sorunları (sadece değil)
Meyve noksanlığı veya tomurcukların düşmesi salatalıkta da bulunabilir. Sebepler domates ve bibere benzer, ancak bir farkla. Salatalıklar, bir çalı üzerinde erkek ve dişi çiçekler oluşturan, ikievcikli cinsiyetlere sahip monoecious bitkilerdir.Erkek çiçekler genellikle önce uzun, güçlü sürgünlerde, dişi çiçekler ise daha kısa sürgünlerde oluşur. Bitkiler genellikle tozlaşma konusunda başarılıdır, ancak elverişsiz koşullar onlar için işleri zorlaştırabilir.
Sorunların nedenlerinden biri kötü gübreleme olabilir. Hıyarlar çok obur olmalarına ve verimli toprakları sevmelerine, azot ağırlıklı gübrelerle beslenmelerine rağmen, erkek çiçeklerle daha güçlü, uzun sürgünler ve dişi çiçeklerle daha az kısa sürgünler verebilirler.
Çözüm, bitkilerin salatalıklara yönelik uygun gübrelerle dengeli bir şekilde gübrelenmesi ve uzun, güçlü sürgünlerinin kıs altılmasıdır (işlem bitkinin kısa sürgünler oluşturmasını sağlar).
Bitkilerin sistematik olarak sulanması da önemli bir tedavidir, çünkü salatalıkların su gereksinimleri yüksektir ve kuraklık sırasında kolayca meyve tomurcukları dökerler. Çilek (erkek çiçekli çeşitlerin veya açık tozlaşan çeşitlerin baskınlığı, kuraklık) veya ahududu (uygunsuz budama) gibi diğer ekin bitkilerinde de meyve vermede sorunlar yaşayabiliriz.
Elbette çiçekleri tozlaştırmak ve meyve üretmek için arılara veya diğer tozlayıcılara ihtiyaç vardır. Bu nedenle genel neden, bitkilerin çiçek açtığı dönemdeki uygun olmayan hava olabilir.
