Turp yetiştirmek zor değildir. Ama önemli, diğerleri arasında onları doğru zamanda ekmektir. Aksi takdirde hasadı göremeyebiliriz.
Turp, lahana ile ilgili kök bitkilerdir. Çoğu zaman bahar sebzeleri olarak kabul edilirler. Sadece bir ay kadar büyüdükleri gerçeğinden dolayı, bu lezzetli sebzeleri tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz. Turplar için ayrı yatak hazırlamaya gerek yoktur. Marul başları arasında mükemmel büyürler. Ayrıca soğan, dereotu, ıspanak veya yaprak maydanoz sıraları arasında iyi çalışırlar.
Turpların yetiştirilmesi kolaydır ve az bakım gerektirir. Sadece bahçede değil, pencere kenarındaki bir tencerede veya balkondaki kutularda da büyüyebilirler. Kırmızı turpların yanı sıra beyaz veya sarı turpları da tercih edebiliriz. Farklı renkli çeşitlerin tohum karışımlarını sıklıkla bulabilirsiniz.
Turp çok güneşi ve az suyu sever
Turp, mümkün olduğunca fazla humus içeren hafif, iyi drene edilmiş, verimli bir alt tabaka gerektirir. Bu nedenle, toprağı hazırlarken turba, kompost ve kumdan pişman olmaya değmez. Bitkiler topraktaki fazla azotu sevmezler (köklerin odunlaşmasına neden olur, bu da turpları tatsız hale getirir), bu nedenle azotlu gübrelemeden kaçının ve çok bileşenli mineral karışımları kullanırken, bu elementin içeriği azaltılmış olanları seçin.
Turp için en iyi yerler güneşli veya hafif gölgeli yerlerdir. Tam gölgede, bitkiler yapraklarını aşırı genişletme eğilimindedir ve bu da onların büyük, lezzetli kökler üretmesini engeller.
Renkli turpların kırmızı turp gibi gereksinimleri vardır. Genellikle tohum karışımları olarak satılırlar.
turp ne zaman ekilir
Tohum ekim zamanlaması turp yetiştiriciliğinin başarısı için çok önemlidir. Yapılabilir ilkbaharda - Mart'tan yaklaşık 10 Mayıs'a kadar veya yaz sonunda - Ağustos'tan Eylül'e. Bunun nedeni, uzun bir gün ekildiğinde ekilen bir turpun güzel bir şekilde çiçek açması, ancak yumrulu kökler üretmemesidir.
Hem ilkbahar hem de yaz aylarında turpları birkaç kez, örneğin her 10-14 günde bir ekmeye değer. Bu sayede elimizde taze ve olgunlaşmamış turplar olacak.
Tohumlar doğrudan pozisyonlara ekilir. Sığ, santimetre derinliğinde. Nadiren, tercihen her 6-8 cm'de bir ekilmelidir. Bitkiler daha yoğun büyürse, kesilmeleri gerekir, çünkü çok sıkı büyüyen turplar büyük yumrular üretmez (turp yaprakları yenilebilir, bu nedenle bu tür bitkiler salataya atılabilir).
İlkbaharda erken çeşitleri, sonbaharda - geç çeşitleri ekeriz.
Sağlıklı bir turp için ne yapılmalı?
Bu sebzelerin yetiştirilmesinde en önemli şey, alt tabakayı düz tutmak, ancak çok nemli olmamaktır. Bitkiler düzenli olarak, 3-4 günde bir, ılımlı bir şekilde sulanmalıdır. Turplar çok kuru olduklarında büyümeyi engellerler. Çok ıslak bir alt tabakada, yumruları çürümeye ve hastalanmaya meyillidir.
Aynı pozisyondaki turplar her üç yılda bir ekilebilir, çünkü ekildiğinde daha sık hastalanırlar. Bitkiler büyürken gübrelemeye gerek yoktur.
Dolgun yumrular elde etmek için, büyüme mevsiminin ortasında - turplar yenilebilir bir kök kalınlaşması oluşturmaya başladığında - yaprakların her bir parçasını çıkarmaya değer. Bu, yumruları daha büyük hale getirecektir. Bununla birlikte, tedavi ılımlı bir şekilde yapılmalıdır - aşırı derecede soyulmuş bir bitki, kökü ihmal ederek yaprakları yeniden oluşturacaktır.
Turp çiçek açtı mı? Tohum kabuklarını bekleyin
Turp köklerinin tadını çıkarmak istiyorsak, bitkilerin çiçeklenmesini beklemeyin - o zaman neredeyse yenmez olacağım (kökler çok sert ve lifli olacaktır).
Ancak, bir anı kaçırırsak ve turplar çiçek açarsa, tohum kabuklarını bağlamak için onları çiçek tarhına bırakabiliriz. Bu tür baklalar yenilebilir ve lezzetlidir (hem işlenmiş hem de çiğ). Bununla birlikte, genç olmaları gerektiğini unutmayın, çünkü o zaman lifli olurlar. Hatta tohum kabuklarıyla yetiştirilen baklagil turplarının çeşitleri bile var ama "sıradan" turpları da bu şekilde kullanabiliriz.
Seçilmiş turp çeşitleri
- şenlik - erken, küresel, karmin kırmızısı çeşididir. Etin tadı son derece hassastır.
- Bir Krakov - beyaz uçlu kırmızı renkli kökleri olan erken bir çeşittir. Küresel, basınca dayanıklı.
- Silezya - güneşli yerlerde ekim için erken bir çeşittir. 5 cm uzunluğa kadar uzun, silindirik, karmin şekilli köklere sahiptir. Son derece sulu.
- carmen - yıl boyunca çeşitlilik, küresel, kırmızı, tadı hafif. Avantajı, çatlama ve ufalanmaya karşı dirençtir.
- Redhart - yaz çeşidi, küresel, büyük, beyaz tenli ve kırmızı etli. Fındıklı bir tat ile karakterizedir.
- buz sarkıt - 60 güne kadar uzun bir büyüme periyodu ile geç çeşitlilik. 12 cm'ye ulaşan beyaz, uzun kökleri vardır. Son derece baharatlı lezzet.
Çok sık ekilen turplar kırılmalıdır, aksi takdirde büyük kökleri olmaz. Yaprakların bir kısmı da yırtılabilir ama aşırıya kaçmayalım.