Üvez votkası

İçindekiler:

Anonim

İçindekiler:

  • 30 gram üvez meyvesi,
  • ¾ l saf votka,
  • yarım su bardağı şekerden şurup,
  • 1-2 yemek kaşığı bal.

Bir hazırlama yöntemi:

Tercihen dondan sonra hasat edilen veya dondurucuda dondurulan üvez meyveleri, saplarını soyun, bir elek üzerinde durulayın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 15 dakika ısıya dayanıklı bir tabakta kızartın. Fırını kapattıktan sonra kuruyup tatlı hale gelinceye kadar orada kalmalıdırlar. Bu süreden sonra meyveyi bir kaba dökün, votka dökün, sıkıca kapatın ve yarım yıl boyunca karanlık ve ılık bir yere koyun. Altı ay sonra tentürü, eritmek için gerekli olan yarım bardak şeker ve sudan hazırlanan şurupla tatlandırın ve 10 gün daha bırakın. Bu süreden sonra, tentür şişelenebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.