Kırmızı kuş üzümü tavuk göğsü filetolarına lezzet katacaktır.
İçindekiler:
- 2 tavuk göğüs filetosu
İstifleme
- 30 gün kırmızı kuş üzümü,
- Kırmızı soğan,
- acı biber,
- ½ demet nane,
- tatmak için şeker, tuz, karabiber,
- Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı tereyağı
Bir hazırlama yöntemi:
Kuş üzümü saplarından soyun, süzgeçte yıkayın ve suyun süzülmesine izin verin. Soğanı ve sivri biberi ince ince doğruyoruz. Tavuk göğsünü dikdörtgen filetolara bölün, doldurmak için cepler yapmak için keskin bir bıçak kullanın. Soğan, biber ve nane ile kuş üzümü, bir tutam şeker, tuz ve karabiber serpin ve filetoları doldurma ile doldurun. En uygun yol, filetoları kürdan ile tutturmak, böylece pişirme sırasında iç harcın dışarı akmaması, daha sonra en son tuz ve karabiber serpin ve ardından kızgın yağ ve tereyağında her taraftan kızartın. Eti fırına dayanıklı bir kaba koyun ve önceden 190°C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Doldurulmuş filetoları dilimlenmiş patates ve salatalarla servis edin.