İçindekiler:
- 1 adet hazır bisküvi tabanı,
- ½ kg üvez meyveli mus,
- ¼ kg mascarpone peyniri,
- 20 gram süzme peynir,
- 5 gram şeker,
- ½ bardak tatlı krema (+ düzeltme),
- vanilya şekeri, tarçın tadı.
Bir hazırlama yöntemi:
Bitmiş bisküvi tabanını yuvarlak kek kalıbına yerleştirin. Üzerine üvez köpüğünü eşit şekilde yayın. Lor ve maskarpone peynirini şeker ve vanilya şekeri ile köpük köpük olana kadar krema haline getirin, ardından krem şanti ile dikkatlice birleştirin (düzeltmeli). Peynir ve krema kütlesini köpüğün üzerine yayın ve ardından hamuru birkaç saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan hemen önce üzerlerine tarçın serpebilirsiniz.