Kereviz salatası

Kereviz salatası, akşam yemeğine, soğuk kavrulmuş et ve balıklara ve hatta sandviçlere harika bir ektir. Fındıklı ağızda kalan tat, bu basit yemeğe enfes bir boyut kazandırır.

İçindekiler:

• orta boy kereviz,
• ekşi elma,
• 2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz,
• ½ bardak ekşi krema,
• şeker, tuz, karabiber, limon suyu.

Bir hazırlama yöntemi:

Kereviz ve elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, ekşi krema ve fındıkla birleştirin, tuz, şeker, limon suyu ve karabiber ile tatlandırın. Buzdolabında birkaç dakika bekletin ve et ve balık yemekleri ile salata olarak servis yapın.