Avrupa fasulyesi, büyük yapraklı fasulyelerin aksine güzel ama özel bir kokuya sahiptir. Nasıl yeşil fasulye yetiştirileceğini görün.
Bu lezzetli, düşük kalorili sebze, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve çiğ bile salatalar için uygundur. Pişirildiğinde, mevsimsel diyete harika bir katkı sağlar.
Yeşil fasulyenin konumu ve ekimi
Direk fasulyesi, yaz boyunca meyve vermenin yanı sıra, özellikle muhteşem bir kapta ekilirse ve hatlara yönlendirilirse son derece çekici görünür. Fasulyeleri rustik bir fıçıya dikmenizi ve onları tepeye bağlı söğüt veya huş ağacı dalları boyunca yönlendirmenizi öneririz. Yeşil fasulye yaprakları, mevsim boyunca bitki üzerinde görünen beyaz, pembe ve hatta bazen kırmızı çiçeklerle güzel bir kontrast oluşturacaktır. Tırmanma fasulyesi çeşitleri, cüce çeşitlerden daha küçük miktarlarda, ancak yaz boyunca art arda bakla üretir. Fasulye tohumları Nisan ayında iç mekana ekilmelidir, ancak deneyimli bahçıvanlar hala genç baklalar elde etmek için fasulyeleri Ağustos ortasına kadar sezon boyunca iki haftada bir gruplar halinde ekmelidir. Fasulyeleri bolca sulayın ve düzenli olarak (ilk kez ekimden sonraki altıncı haftada) potasyum açısından zengin bir gübre ile gübreleyin. Kutup fasulyesi olan kabı, bitki sevmediği için rüzgardan korunan güneşli bir yere koyarız. Bitkiyi yenilerini üretmeye teşvik eden genç ve sulu baklaları düzenli olarak topluyoruz. En lezzetlileri taze hasat edilmiş, narin ve gevrek baklalardır.
Okumaya devam etmek: Kendi seralarından domates ve salatalık
Tavsiye edilen yeşil fasulye çeşitleri
Çok çeşitli çalı fasulyesi çeşitleri arasından seçim yapabiliriz. Örneğin, Blue Lake, narin ve en önemlisi solungaçsız küçük yuvarlak bakla kümeleri üretir. Ayrıca solungaçsız, ancak selefinden farklı olarak, 25 cm uzunluğa kadar büyüyen büyük baklalar Kwintus çeşidi tarafından üretilir. Karakteristik bir tada ve spesifik seminal çıkıntılara sahiptirler. Uzunlukları yalnızca Hunter çeşidiyle eşleşir. Musica bölmeleri uzun, sarı ve yassıdır ve Purple Wonder mor-mor bölmeler üretir. Kentucky Wonder suşu, etli, basit ve çok lezzetli fasulye kabukları kümeleri üretir.