Miechunka bir süs bitkisidir, ancak mutfakta da kullanılabilir. Nasıl yetiştirileceğini ve körüklerin nasıl kullanılacağını yazıyoruz.
Peru kirazının yanı sıra çömlekçi ve pemfigus olarak da bilinen miselyum, Güney Amerika'ya özgü bir itüzümü bitkisidir. Bahçelerde yetiştirilir, ancak genellikle vahşidir ve bazen onu Polonya'da vahşi büyürken bulabilirsiniz. Sert gövdeler 1-2 metre yüksekliğe kadar büyür ve narin, yumurta şeklinde yapraklarla kaplıdır. Kubbenin çiçekleri küçük çiçek kaplarına yerleştirilir ve görünüşleri kiraz meyvesini andırır.
Fotoğrafları gör
Şişirilmiş güveyi yetiştirmek zor değildir. Genellikle bahçede kendi başına büyür.
Turuncu meyve kabukları, şişkin körüklerin en büyük dekorasyonudur.
Mycelia'nın da güzel çiçekleri vardır, ancak meyve ve kabukları bitkinin ana avantajıdır.
Bazen karşılaşılan görüşün aksine, şişkin karınların meyvesi yenilebilir. Sadece olgun olmaları gerekir (güçlü turuncu).
Peru elmasının meyveleri de mutfakta değerlidir.
makaleler öneriyoruzMidye balığı yetiştirmek
Miechunki çok yıllık bitkilerdir, ancak aralarında dona dayanıklı olmayan türler vardır ve Polonya'da yıllık bitkiler olarak yetiştirilirler. İyi güneşli yerler, yüksek zemin neminin yanı sıra onlara uygundur. Bu bitkilerin aşırı toprak gereksinimleri yoktur, verimli, hatta kumlu ve besin açısından fakir yüzeylerde iyi büyürler.
Karınları tohumlardan sera koşullarında Mart ve Nisan aylarında ekiyoruz. Bu sayede genç bitkileri düşük sıcaklıkların zararlı etkilerine karşı koruyacağız. Mayıs ayında bahar donları bittiğinde körükleri bahçeye taşıyabiliriz. Meyve büyüme döneminde yoğunlaştırılması gereken düzenli sulama hakkında hatırlamaya değer.
Şişmiş miselyum, rizomların bölünmesiyle de çoğaltılabilir - genellikle kendi başlarına oldukça yoğun bir şekilde büyürler.
Physalis çeşitleri
Miselyumun birkaç türü vardır, ancak bunlardan üçü özellikle popülerdir - Peru uskumru, şişirilmiş uskumru ve tomatillo.
Peru Mantarı
Peru Mantarı (Physalis peruviana) - ekili, ismine biraz aykırı, özellikle Şili ve Venezuela'da. Peru Mantarı, bir metre boyunda büyüyen yenilebilir bir bitkidir. Soluk sarı çiçek kapları, sonbaharın başlarına kadar (mutlaka ilk dondan önce) hasat edilen asidik, turuncu-sarı, yenilebilir meyveler üretir.
Perulu Meksika'nın kuru meyveleri genellikle kuru üzümlerle karşılaştırılır, bu nedenle Polonya'da bu bitki adı altında bulunabilir. brezilya kuru üzüm veya Perulu kuru üzüm. Tohum katları, şişmiş körüklerinki kadar dekoratif değildir..
Peru Miselyumu, şişirilmiş olandan daha az dekoratiftir, ancak meyvesi daha belirgin bir tada sahiptir.
Şişirilmiş bir körük
Şişirilmiş körük (Physalis alkekengi) - değerli süs değerlerine sahip çok yıllık bir türdür. Uygun koşullarda bir metre yüksekliğe ulaşır ve Nisan ayında beyaz çiçekler açar. Çiçek kaliksinin içinde, gösterişli, turuncu-kırmızı bir kılıfla çevrili küçük, dut benzeri meyveler oluşur. Genişletilmiş körüklerin meyveleri, bitkileri ilk dona kadar süsleyerek sonbaharın sonlarına kadar estetik bir dekorasyon sağlar.
Şişkin karınların meyveleri de yenilebilir, hatta bazı iyileştirici özelliklere sahiptirler. anti-inflamatuar ve temizleyici (idrar söktürücüdürler), ayrıca metabolizmayı düzenlerler. Bununla birlikte, tıbbi amaçlar için misellerin infüzyonları ve su özleri kullanılır. Meyvelerin ve onlardan yapılan müstahzarların çeşitli yemeklere lezzetli bir katkı olabileceği gerçeğini değiştirmez. Şişmiş körükler kozmetikte de kullanılmaktadır.
DİKKAT: eğer kendimiz toplamak istiyorsak elma meyvesi, tamamen olgunlaşana kadar bekleyelim ve yoğun bir turuncu renk alacaktır. Aksi takdirde - olgunlaşmamış (yeşil) domatesler veya patatesler gibi - bize zarar verirler.
Şişirilmiş bellhop'un meyvesi veya daha doğrusu - muhafazaları - bitkileri dona kadar süslüyor.
Domates Mantarı (tomatillo)
Yine başka bir tür domates güvesidir (Physalis philadelphica oğul. ixocarpa) aynı zamanda yapışkan veya mumlu körük olarak da bilinir (muhafazası mumsu ve yapışkandır). Ancak meyvesi "" adı altında bulunabilir.domates". Polonya'da yıllık bir bitki olarak yetiştirilir.
Meyvesi yenilebilir ancak tek başına belirgin bir tadı yoktur. Genellikle çeşitli yemek ve salatalara eşlik etmek için kullanılırlar ve ayrıca Meksika yeşil sosunda (salsa verde) kullanılırlar. Ayrıca tamamen olgunlaşmadıklarında da yenirler - o zaman daha belirgin, ekşi bir tada sahiptirler. Muhafazalar turuncuya dönmüyor, yeşil kalıyor, bazen biraz mor. Bu körük sarı çiçek açar.
Mantar meyveleri bazen "tomatillo" adı altında satılmaktadır.
körük kullanımı
Elma meyvesi mutfakta kullanılır. Tatlılara ve salatalara ek olarak çiğ olarak yenebilir, ancak aynı zamanda konserveler (jöleler, reçeller) yapabilir ve kurutabilirsiniz. Ekşi tadı kireçle karşılaştırılabilir ve içeceklerle iyi gider. Meyveler dış kabukları çıkarıldıktan sonra yenir.
Genişletilmiş körük, kuru buketler ve çeşitli iç dekorasyonlar için de mükemmeldir. Sonbahar buketlerinde güzel görünse de Noel süsleri yapmak için de kullanışlıdır.
Ayrıca şunları da tavsiye ederiz: Adet dönemi, yani Yahuda gümüş paraları nasıl yetiştirilir ve kullanılır?