Bahçedeki ela
Kuruyemişler vitamin ve mineral açısından zengindir, bu yüzden eğer yapabiliyorsak onları diyetimize dahil etmeliyiz. Pek çok kuruyemiş çeşidi vardır ama en sağlıklısı ve en lezzetlisi kendi bahçemizde yetiştirebildiğimizdir. Yerli fındıktan elde edilen fındıklar bu amaç için idealdir.
Basit ela, geniş, yayılan bir çalı şeklindedir ve iklimimizde çok iyidir. Genellikle yaklaşık 4-5 m yüksekliğe ulaşır ve kenarları tırtıklı, büyük, yeşil, oval, hafif tüylü yapraklarla kaplı çok sayıda dallı sürgün oluşturur.
İlkbaharda, yapraklar gelişmeden önce (Mart-Nisan), karakteristik erkek çiçekler sarkık şeklinde, uzun kedicikler ela sürgünlerinde ve göze çarpmayan dişi çiçekler, çıkıntılı pembe tepecikli küçük tomurcuklar şeklindedir. . Tozlaşmadan sonra tohumlar, sert, kahverengi bir kabuk ve yeşil bir örtü ile kaplanmış küçük, oval, etli meyveler şeklinde gelişir (Eylül-Ekim aylarında olgunlaşırlar).
Süsleme için fındık mı yoksa fındık için mi?
Ancak fındık yetiştiriciliğini planlarken dekoratif mi yoksa faydalı değerlerine mi daha fazla önem verdiğimizi düşünmeliyiz çünkü piyasada pek çok çalı çeşidi var. Bahçede yenilebilir meyveleri olan çekici ve dekoratif bir bitkiye sahip olmak istiyorsak sarı yapraklı "Aurea" , kıvrık sürgünlü "Contorta" , kırmızı yapraklı "Fusco-rubra" gibi süs bitkilerinden birini seçebiliriz. , Yoğun kesilmiş, yeşil yapraklı "Heterophylla" , kırmızı-kahverengi yapraklı ve kıvrık sürgünlü "Red Majestic" veya ağlayan bir alışkanlığa sahip "Pendula" .
Ela bize lezzetli meyve sağlayacaksa, aşağıdaki çeşitleri seçelim: "Barceloński" - büyük ve lezzetli meyveler veren, üretken, hızla büyüyen bir ela; eylül ortasında meyve verir, dona dayanıklıdır ancak kahverengi çürümeye karşı hassastır,
- „Cosford” – büyük, çok lezzetli meyvelere sahip, dona karşı çok dirençli olmayan, verimli, hızlı büyüyen, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir; bu ela eylül sonunda meyve veriyor
- „Halle” – Eylül sonunda meyve veren, çok büyük meyveleri ve lezzetli etli güçlü büyüyen bir çeşittir; ceviz ayçiçeğine pek duyarlı değil,
- „Katalan" - büyük meyveleri ve lezzetli eti olan verimli bir ela çeşididir, Eylül ortasında meyve verir,
- „Małkowianka” – iri meyveleri ve lezzetli etli, hızlı büyüyen bir çeşit,
- „Nottinghamski” – büyük, son derece lezzetli meyvelere sahip, yavaş büyüyen bir çeşittir; bu ela ekim başında meyve veriyor
- " Webba Cenny" - ela, ayçiçeği ve monilyoza nispeten dayanıklı, iri, lezzetli meyvelere sahip verimli bir çeşittir.
Yukarıda listelenen (COBORU sicilinde yer alan) çeşitlere ek olarak, elanın başka birçok ilginç çeşidi de vardır, bu nedenle ekime başlamadan önce onlar hakkında bilgi aramaya değer.
Fruiting ela daha talepkar
Ela yetiştirmeye karar verirken, saf türün alt tabakaya toleranslı ve düşük sıcaklıklara dayanıklı olmasına rağmen, çeşitlerinin daha narin ve daha talepkar olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle güneşli veya yarı gölge bir yerde, ayaz rüzgarlarından korunaklı, verimli, humuslu, taze, geçirgen, hafif nemli ve kalsiyumca zengin, pH'ı nötr bir toprakta yetiştirilmelidir.
Bakın: Fındığın özellikleri nelerdir ve neden onları yemelisiniz
Fındıklar, zayıf meyve verecekleri, sık sık hastalanıp donacakları için ıslak ve ağır topraklara veya don havuzlarına ekilmemelidir. Çiçekleri yok eden şiddetli donlara ve ilkbahar donlarına daha az maruz kalacakları ülkenin en sıcak bölgelerinde yetiştirmek de en iyisidir.
Fındık sonbaharda (Ekim-Kasım) ekilir, ilkbaharda da (Mart-Nisan) ekilebilir.
Fındık hasadında fındık verecekse nelere dikkat edilmeli
Ancak fındığın meyve vermesinden sadece yetiştirme koşulları değil, diğer çeşitlerin yakınlığı da sorumludur. Fındık tek bitkili çalılar olmasına rağmen (bir bitkide erkek ve dişi çiçekler), birçok çeşitte erkek çiçekler dişi çiçeklerden daha erken gelişir, bu nedenle bitkiler çapraz tozlaşma şansına sahip olduklarında daha iyi meyve verirler (tozlayıcılar şunları içerir: "Halle'den Dev ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Ela budamak nasıl ve nasıl yapılır
İyi meyve vermesi için fındık ağaçlarının budamaya ihtiyacı yoktur.Bununla birlikte, tedaviyi çok iyi tolere ederler, bu nedenle ilkbaharda hastalıklı ve zarar görmüş sürgünleri çalılardan çıkarmaya (sıhhi budama) ve birkaç yılda bir gençleştirici budamaya (en eski sürgünleri kaldırarak) değer. Bazen kökleri kesmek de gerekebilir.