Şeftali son derece lezzetli ve aromatik bir meyvedir. Genellikle yuvarlak bir şekle ve sarı, tatlı ve ekşi ete sahiptir ancak UFO uzay gemisini andıran yassı meyveli çeşitleri de vardır.
UFO şeftalileri nedir
Yassı şeftaliler mutant değildir, Çin'de yüzyıllardır yetiştirilen ağaçlardır (bunlar yaygın bir şeftali çeşididir - Prunus persica var. platycarpa). Onlardan elde edilen meyveler, "yuvarlak" kuzenlerinden sadece görünüşte değil, aynı zamanda tatta da farklılık gösterdikleri için çok beğenilmektedir. Etleri daha yumuşak, daha tatlı, daha sulu ve neredeyse beyazdır.
Yassı şeftali - bahçe için önerilen 'Saturn' çeşidi
Bugün yetiştirilen yassı şeftalilerin ataları, iklimi sıcak ve nemli bölgelerden geldiği için ekim alanları oldukça sınırlıydı. Ancak ıslah çalışmaları, daha zor koşullar ve daha soğuk iklimlerle baş edebilen çeşitlerin elde edilmesini sağladı.
Bunlar öncelikle meyveleri Ağustos ortasında olgunlaşan Amerikan çeşidi "Saturn" . Orta büyüklükte ve basık bir şekle, kremsi beyaz bir kabuğa, büyük, kırmızı bir allık (% 60-80) ile kaplı ve çok lezzetli, sulu, aromatik, beyaz, tatlı ete sahiptirler. Meyvenin içinde etten kolayca ayrılan küçük bir çekirdek vardır.
Şeftali Satürn yetiştirmek - temel gereksinimler
Yassı şeftaliler rüzgardan korunaklı, güneşli ve korunaklı yerlere dikilmelidir. Onlar için alt tabaka verimli ve geçirgen olmalıdır (toprağı kompostla karıştırmak iyidir).Ağaçlar en iyi ilkbaharda dikilir, çünkü genç olanlar dona karşı hassastır. Sonbaharda ve hatta yazın ekildiklerinde sağlam bir kış korumasına ihtiyaç duyarlar.
Ağaçlar bolca meyve verir ve yaşlı ağaçlar dona karşı dayanıklıdır ve çiçekleri bahar donlarını iyi tolere eder, ancak yassı şeftalinin avantajlarından daha fazlasına sahiptir ve bakım gerektirmeyen bir bitki değildir.
Satürn ve diğer yassı şeftalileri ne zaman ve nasıl budamak
" Satrun" çeşidi, diğer yassı şeftaliler gibi çok güçlü büyür ve geniş bir taç oluşturur, bu nedenle sezonda iki kez bile olsa radikal budama gerektirir. İlkbaharda ağaçlar klasik şeftali çeşitlerine benzer şekilde budanır, ancak yaz aylarında bitkilerin ek budamaya ihtiyacı vardır. Meyve olgunlaşmadan yaklaşık 3 hafta önce yapılır.
"İşlem sırasında sözde tüm güçlü, güçlü sürgünler kurtlar ve en zayıf sürgünleri yaklaşık 20 cm uzunluğa kadar kıs altır. Tacın içinde olanlar daha da sert kesilir çünkü yukarıda tabandan ikinci delik vardır.Bu sayede ağaçlar daha iyi aydınlatılır ve koyunlar gelişme için daha iyi koşullara sahip olur."
UFO şeftali bakımı - meyve tomurcuklarını inceltme
Yassı şeftali ile ilgili bakım tedavileri burada bitmiyor. 'Satürn' çok büyük miktarlarda küçük meyve verme eğilimindedir, bu nedenle mümkün olan en büyük meyveyi elde etmek istiyorsak seyreltme işlemi yapmamız gerekir. Pek çok insan tüm meyveyi kaybedeceğinden korkarak bundan vazgeçer, ancak bu iyi bir fikir değildir, çünkü ağaçta çok fazla tomurcuk kalırsa hasattan da memnun olmayacağız çünkü meyve küçük ve daha az tatlı ol.
Ancak, tedavi ile Haziran ayının sonuna kadar beklemeye değer, çünkü o zaman birçok ağaç kendiliğinden fazla tomurcukları döker (" Haziran sonbaharı" veya "Yaz ortası sonbaharı" olarak adlandırılır). Böyle bir tomurcuk düşüşünden sonra, ağaç dikkatlice incelenmeli ve hala çok yoğun büyüyen tomurcuklar (örn.birkaç demet).
Tomurcukları en küçük, deforme olmuş ve zarar görmüş olanlardan çıkarmaya başlayın. Tedaviden sonra en iyi, tek tomurcuklar yaklaşık 10-15 cm aralıklarla sürgünde olmalıdır.
Şeftali Satürn'ün zararlıları ve hastalıkları
" Satürn" şeftalisinin bir diğer zayıf yönü de lezzetli, yassı meyvesidir. Tatlı, aromatik etleri, meyveye zarar vererek daha hızlı çürümesine neden olan pek çok böceği (örn. yaban arıları ve arılar) kendine çeker. Meyvenin basık şekli, yağmur suyunun gövdede daha uzun süre kalması ve çürümeye yol açması anlamına gelir.
Hassas eti ayrıca uzun süreli yağışlara karşı hassastır, bu nedenle yağışlı bir yaz aylarında birçok meyve hasat için hazır olmadan önce çürür. Meyvelerin çürümeye karşı bu kadar hassas olması, ağaçları sert çekirdekli meyve ağaçlarının kahverengi çürümesine karşı duyarlı hale getirir ve onları hastalıktan korumak için profilaktik tedavilerin kullanılması iyidir. Ne yazık ki, ağaçlar da onları tehdit edebilen şeftali yaprağı kıvrılmasına karşı bağışık değildir.
İpucu: Sert çekirdekli meyve ağaçlarının kahverengi çürüklüğü - bu hastalık nasıl önlenir ve bu hastalıkla nasıl savaşılır
Yassı şeftaliler ne zaman toplanmalı
Yassı şeftalinin meyveleri, tamamen olgunlaştığında çabuk olgunlaşır ve yumuşar, bu nedenle mümkün olduğunca çok hasat yapmak istiyorsanız, tam olgunluğa ulaşmadan kısa bir süre önce, olgunlaştıkça tekrar tekrar toplamak en iyisidir. Meyveler çok uzun süre saklanamaz çünkü 2-3 gün sonra yumuşamaya başlarlar. Yassı şeftalinin diğer yetiştirme gereksinimleri, geleneksel şeftalilerinkine benzer.