İçindekiler:
- ½ kavanoz çiğ kuş üzümü jöle
- 4 dikdörtgen bisküvi,
- ½ limon suyu
- 15 gram mascarpone peyniri,
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 1 yumurta,
- 2.5 gram badem gevreği
Kremayı hazırlama yöntemi:
Yumurta sarısını proteinden ayırın ve şekerle pürüzsüz olana kadar öğütün ve ardından mescarpone peyniri ile karıştırın. Bu arada, yumurta akını sert bir köpüğe çırpın ve dikkatlice yumurta sarısı ve peynir kütlesiyle birleştirin. Limon suyu, bisküvileri hafifçe serpin. Şimdi tek yapmamız gereken tatlıyı tabaklara yerleştirmek: en alta pandispanya koyuyoruz, bir sonraki katman frenk üzümü jölesi ve peynir sarısı kreması. Tatlıyı 1-2 saat buzdolabında bekletin ve üzerine kuru bir tavada kavrulmuş badem serperek servis yapın.
