İçindekiler:
- füme morina,
- aynı miktarda kereviz (yumru),
- Frenk soğanı,
- Mayonez,
- tatmak için biber ve tuz.
Bir hazırlama yöntemi:
Tütsülenmiş balığın deri ve kemikleri ile fileto haline getirin, koyu kısımlarını çıkarın ve geri kalanını bir çatalla doğrayın. Balık ve kerevizin eşit kısımlarına ihtiyacımız olacak. Kereviz yumrusunu kabuğundan soyun, yıkayın ve oldukça ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından limon suyu serpin ve balıkla birleştirin. Kitleye chives ile mayonez ekleyin. Macun, sandviçlerin üzerine yayılmasına izin verecek şekilde oldukça kalın bir kıvama sahip olmalıdır. Son olarak, tadı tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze, tercihen tam tahıllı ekmek veya kruton ile servis ediyoruz.