Krep hamurundaki rezenenin hazırlanması çok kolaydır. Lezzetli bir atıştırmalık veya akşam yemeğine ektir.
Hamur için Malzemeler:
- bir bardak un,
- Su,
- 1 veya 2 yumurta,
- tuz,
- ve rezene yumruları,
- kızartma yağı.
Bir hazırlama yöntemi:
Rezene yumrularını tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve ardından süzgeçten geçirin. Un, su ve yumurtadan yoğun krema kıvamında yarı sıvı, hafif tuzlu bir hamur hazırlayın. Yumruları boşaltın, meyilli ıslatın ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Baharatlı sarımsak sosuyla en iyi tadı alırlar.