Kızarmış ıspanak tek başına ete, balığa veya bir yemeğe lezzetli bir katkıdır ama ısırgan otu ilavesiyle nasıl lezzetli olabileceğini biliyor musunuz?
İçindekiler:
- ½ kg ısırgan otu,
- ½ kg ıspanak,
- 2-3 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, dereotu, kişniş, frenk soğanı,
- ve tatmak için tuz, karabiber, bal ve limon.
Bir hazırlama yöntemi:
Taze ıspanak ve ısırganın yıkanıp ayıklanmış yapraklarını şeritler halinde kesin ve sarımsaklı sıvı yağ veya tereyağında güveç yapın. Son olarak otlar ile birleştirin ve bal, limon, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırıp sofraya servis edin.