Krep hamurundaki mürver çiçekleri mükemmel bir mevsim yemeğidir. Hazırlanması kolaydır, eşsiz bir tada ve kokuya sahiptir.
Hamur için Malzemeler:
- bir bardak un,
- Su,
- 1 veya 2 yumurta,
- tuz
ve
- mürver çiçekleri, yani saplı bütün şemsiyeler,
- yemeğin üzerine dökmek için meyve suyu veya şurubu
Hazırlık:
Un, su ve yumurtayı kullanarak yarı sıvı, hafif tuzlu, krema kıvamında bir hamur yapın. Şemsiyeleri hamura batırın ve altın kahverengi olana kadar derin yağda kızartın. Mürver şurubu, ahududu veya bal ile döküldüğünde en iyi tadı alırlar.