Bahçesi veya balkonu olan herkes sofrayı kurup ızgarayı yakabilir.
ve "bulutun altında" yemek yeme imkanının tadını çıkarın.
Ancak sözde açık mutfak sadece standart bir ızgara veya şömine değil,
baştan sona düşünülmüş bir yatırım. Böyle bir mutfağın yapımını planlarken birçok ayrıntıyı dikkate almalıyız. Tüm paranızı büyük bir gazlı ızgaraya harcamadan önce birkaç ipucu okumaya değer.
Temel ekipman ve öğeleri standart bir mutfakta olduğu gibi planlayın. Ankastre ızgaraya ek olarak, böyle bir mutfakta lavabo, UV ışınlarına dayanıklı harici bir buzdolabı ve su geçirmez dolaplar için bir yer olmalıdır. Yemek hazırlamak için masa üstleri ve oturmak için rahat bir yer unutulamaz. Güvenilir, az bakım gerektiren ve sıcaklığa dayanıklı malzemeler kullanın. Paslanmaz çelik, beton veya ahşap, mobilyayı hava koşullarının zararlı etkilerine karşı korur, dolap ve mutfak tezgahlarının yeni gibi görünmesini sağlar.
Mutfağı kurmak için dikkatlice bir yer seçin. Genellikle ızgara, bulaşık yıkamak için lavabo ve tüm mutfak eşyaları elinizin altındadır, ancak açık mutfak olması durumunda rüzgarın yönünü ve şiddetini dikkate almalıyız. Tüm cihazları koku ve dumanın odalara girmemesi için ayarlayın. Ayrıca ateş kutusunun masadan ve dinlenme yerinden olan mesafesini de belirleyin. Havada yemek pişirmek bir angarya değil, bir zevktir. Mutfağın bakım maliyetlerini azaltmak istiyorsanız, suya, gaza bağlamayın ve kendinizi bir kömür veya silindir ızgara ile sınırlandırın. Çıldırmak istemiyorsanız, tasarım aşamasında bağlantıları düşünün. Ayrıca uygun aydınlatma ve ısıtmaya da dikkat edin.
Soğuk sonbahar öğleden sonraları için bir şömine veya ısıtıcı mükemmel bir çözüm olacaktır. Güvenli lambalar ızgaranın üzerinde çalışacaktır. Bir açık mutfak veya oda düzenlerken amacını dikkate almalıyız. İçinde çok zaman geçirecek miyiz? Öyle ise dikkat edelim
o ekstralar: konforlu kanepeler, ses donanımı ve tüm aile için oyun oynayabilecekleri bir yer. Böyle bir yer inşa etmek kesinlikle çok pahalıya mal olacak, bu yüzden en küçük ayrıntısına kadar düşünülmesi gerekiyor. Unutmayın ki sadece yemek pişirmek için bir "mutfak" değildir. Güzel ve keyifli vakit geçirdiğimiz bir yer, bu nedenle çevresiyle de uyumlu olması gerekiyor.