Mağaza raflarındaki egzotik meyveler artık bizi şaşırtmıyor ama ne olduklarını ve nereden geldiklerini her zaman bilmiyoruz. En ilginçlerinden biri, egzotik ve sıra dışı görünümü nedeniyle bazen ejderha meyvesi olarak adlandırılan pitayadır.
Galeriyi görüntüle(9 fotoğraf)Pitaya neye benziyor ve ejder meyvesi nasıl yenir
Pitaja küçük, oval ve üzerinde birkaç sert, yeşil, üçgen, çıkıntılı yaprak pullarının büyüdüğü etli, parlak, pembe-kırmızı bir kabukla kaplıdır (sarı tenli meyveler de vardır).
Ejderha meyvesinin içi çok sayıda minik siyah tohum içeren beyaz veya kırmızı etlidir. Kesildiğinde meyve çok çekici görünür, bu yüzden tatlı için harika bir dekorasyon olabilir.
Eti tatlı ve yenilebilir (çekirdekli) olduğu için tek başına da tatlı olabilir. Ayrıca biraz yavan ama tadı limon suyu ile canlandırılabilir. Kesilen meyvenin posası kaşıkla alınarak çiğ olarak yenir. Tadı karpuz, kivi, kavun veya bektaşi üzümü gibi ama size uygun olup olmadığını kendiniz kontrol etmeniz en iyisi.
Eğer öyleyse, çok sağlıklı olduğu için günlük diyetinize dahil etmeye değer. Örn. mineral, lif ve antioksidanlar ile tüketilmesi dolaşım sistemini olumlu yönde etkiler ve zayıflamayı kolaylaştırır.
Pitaja, evde yetiştirebileceğimiz kaktüslerin meyvesidir
İlginç bir şekilde, pitaya'yı sadece mağazadan değil, kendi pencere pervazımızda da yetiştirebiliyoruz çünkü bir kaktüs üzerinde gelişiyor.Pitaya, Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus veya Hylocereus megalanthus gibi çeşitli kaktüs türlerinden elde edilebilir (meyveler, diğerlerinin yanı sıra kabuk ve et rengi bakımından farklılık gösterir).
Pitajeler çoğunlukla evde başarıyla yetiştirilebilen Hylocereus undatus kaktüsünden elde edilir. Tabii bitkiye uygun yetiştirme koşullarını sağlarsak ancak meyvesini görürüz yoksa çiçek açıp meyve vermez.
Pitaya evde nasıl yetiştirilir?
Pitaja iki şekilde yetiştirilebilir: hazır kesimlerden, vejetatif olarak çoğ altılarak veya mağazadan satın alınan meyvelerden elde edilen tohumların ekilmesiyle. İlk yol daha kolaydır ve meyveyi oldukça çabuk beklemenizi sağlar, ancak daha pahalıdır. İkinci yol daha ucuzdur, daha fazla memnuniyet verir ve bitkinin gelişimini en baştan gözlemlemenizi sağlar, ancak daha zordur ve meyve için 5-7 yıl beklemeniz gerekir.
Pitaya'yı tohumlardan kendiniz nasıl yetiştirirsiniz
Pitayayı tohumdan yetiştirmeye karar verirsek, mağazada olgun bir meyve aramalı, içindeki tohumları çıkarmalı, etini temizlemeli (örneğin bir elek üzerine su dökerek), kurutmalı ve kaktüs substratı ile dolu kaplara sığ bir şekilde ekin.
Ardından toprağı serpiyoruz (sulamayın, toprak sadece hafif nemli olmalıdır). Kabı delikli folyo ile örtün ve sıcak, çok aydınlık bir yere koyun. Fideler büyüdüğünde, onları bol ışık ve sıcaklık sağlayarak saksılara naklederiz.
Pitaya yani Hylocereus kaktüsü için hangi koşullar sağlanmalıdır?
Hylocereus kaktüsü oldukça hızlı büyür ve oldukça büyük boyutlara ulaşır. Doğada bir epifittir, yani kendisini diğer bitkilere veya ağaç dallarına hava kökleri aracılığıyla bağlar. Bununla birlikte, kendi kendine beslenir ve uzun (doğada 5 m uzunluğa kadar), köşeli, yeşil sürgünleri için ev sahibine yalnızca bir bağlantı noktası veya destek olarak davranır.
Saksı bitkisi olarak yetiştirilir, ayrıca çok fazla alana ve bazen de desteğe ihtiyaç duyar. Büyüme mevsimi boyunca ayrıca gübreleme (kaktüsler için gübrelerle), ısı (sıcaklık yaklaşık 20-24°C) ve bol ışık gerektirir. Ancak parlak güneşe kötü tepki verdiği için öğleden sonra saatlerinde hafif gölgede bırakılmalıdır.
Pitaya ilkbahardan yazın sonlarına kadar balkonda yetiştirilebilir, ancak sonbaharda içeriye geri getirilmesi gerekir. Bu kaktüsler 5°C'nin altındaki sıcaklıklara tahammül etmez.
Kaktüs için önemli dinlenme dönemi
Kaktüsün de dinlenme süresi olmalıdır, bu nedenle kış için onu aydınlık ama serin bir odaya (12-15 ° C) koymak, gübrelemeyi durdurmak ve sulamayı az altmak iyidir.
Evde yetiştirilen ejder meyvesi
Bu şekilde işlenen kaktüsler yazın başlarında (Haziran-Temmuz) çiçek açmalı ve ardından meyve vermelidir.
Çiçekler geceleri gelişir ve 1-2 gün açık kalır (kendi kendine tozlaşır). Sürgünlerde beliren pitai meyveleri kabukları güzelce renklenip yeşil yaprak telleri sararmaya başlayınca hasat edilir.