Yetişkin, sağlıklı deniz iğdesi örneklerinin boyu altı metreye kadar ulaşabilir. Gür, sert sürgünlerinin gelişiminin ilk aşamalarında dikenli dikenleri vardır. Çiçekler yapraklardan önce nisan ayında üretilir.
Deniz iğdesi, olgunlaştığında turuncuya dönen ve ilginç bir şekilde yeni büyüme mevsiminin başlangıcına kadar kış mevsimi boyunca çalıların üzerinde kalan dekoratif, yenilebilir meyveler üretir.
" Deniz iğdesi eskiden Rus ananası olarak adlandırılırdı (yaygın olarak büyüdüğü Rusya&39;dan ithal edildi ve reçellerin tadı ananasa benziyordu). Deniz topalak için başka bir yaygın isim oblepicha&39;dır - meyveleri dallara yoğun bir şekilde yapışır."
Deniz iğdesi yetiştiriciliği
Deniz iğdesi yetiştirmek oldukça kolaydır, dikildikten sonra neredeyse hiç bakım gerektirmez. Düşük sıcaklıklara ve yaz kurumasına karşı yüksek direnç ile karakterizedir. Bu türün en önemli gereksinimi ışığa yeterli erişimi sağlamaktır. Gölgede, hatta kısmi gölgede, az meyve verir veya hiç vermez.
Deniz iğdesi hemen hemen her tür toprakta yetişir, ancak en çok geçirgen, kumlu bir alt tabakaya uygundur. Çok verimli olmayan toprakları bile tolere eder. Deniz topalakını gübrelerken, ona fosfor ve potasyum sağlamaya değer çünkü nitrojen havadan bağlanır.
Deniz iğdesi kuru yerlerde oluşturabildiği çok geniş kök sistemi sayesinde kuraklığa dayanıklıdır. Ancak daha nemli yerlerde de büyüyebilir, o zaman kökleri eskisi kadar büyümez.
Deniz iğdesinin yeryüzünün tuzluluğuna dayanıklı olduğunu, ayrıca kentsel kirliliği iyi tolere ettiğini, bu nedenle kentsel yeşillik unsuru olarak bulunabileceğini bilmekte fayda var.Tabii ki, kirlenmiş yerlerden deniz iğdesi meyveleri toplanmamalıdır. Yabani olarak yetişen çalılardan meyve toplamak da yasaktır - deniz topalak kısmen korunur (bu, meyve toplamak için izne ihtiyaç duyulduğu anlamına gelir, vb.). Ancak kendi bahçenizden özgürce meyve toplayabilirsiniz, sadece dikenlere dikkat edin.
Deniz iğdesinin meyve vermesi için ne yapılmalı
Bahçeye ekilen deniz iğdesi yıllarca meyve vermez. Bunun nedeni, deniz topalaklarının ikievcikli olmasıdır - erkek ve dişi çalılar vardır. Erkek çalılar sadece erkek organları olan çiçekler üretir ve bunlardan gelen polen rüzgarla dişi çalıların ürettiği pistil çiçeklere taşınır.
"Meyvenin oluşması için bir çift deniz iğdesi gerekir, ancak bir erkek çalı birkaç dişinin yerine geçebilir. Elbette sadece dişi deniz topalakları meyve verir. Fidan alırken buna dikkat edelim. Deniz iğdesi yaklaşık 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar."
CC0
Deniz iğdesi dikimi ve budaması
Deniz iğdesi fidanları sonbaharın başlarında toprağa ekilebilir. Çalılar arasında 1-2 metre mesafe bırakmak en iyisidir. Ekimin ilk yıllarında genç çalılar sulanmalıdır (eğer kuru ise).
Deniz cehri bir çit oluşturabilir, ancak biçimsiz - deniz cehri budanmamalıdır (yalnızca hijyenik kesimler yapılır ve muhtemelen çok büyüklerse kesilebilirler). Ancak kök emiciler çıkarılmalıdır.
Deniz iğdesinin kullanımı ve iyileştirici özellikleri
Estetik, uzun ömürlü meyveleri sayesinde deniz iğdesi süs bitkisi olarak çok sık kullanılır. Sürgünleri çok güçlü bir şekilde yayılır, bu sayede çit oluşturmak için deniz topalak kullanılabilir.
Deniz iğdesi meyveleri yenilebilir ve gastronomi ve tıpta kullanılır. Oldukça ekşidirler, konservelerde, reçellerde, tatlılarda ve balık yemeklerinin yanında kullanılabilirler.Meyvenin içerdiği vitaminler vücudun direncini arttırır, cilde olumlu etki yapar ve cilt hasarlarını yeniler.
Hayvansal ürünlerden uzak duran kişiler için olgun deniz iğdesi meyvesi yemek özellikle tavsiye edilir. Neden? Deniz iğdesi meyveleri, genellikle et ürünlerinde bulunan B12 vitamini gibi bitki ürünlerinde çok nadir bulunan vitaminleri içerir.
Deniz iğdesi meyvelerinin birçok aktif madde açısından zengin bir kaynak olduğunu bilmeye değer. Diğerlerinin yanı sıra şunları içerir: fenolik bileşikler, mikro elementler, ekzojen amino asitler, suda ve yağlarda çözünen vitaminler (karoten, E vitamini, C vitamini). Önemli olan, deniz iğdesi en zengin bitki C vitamini kaynaklarından biridir. Meşhur limon, deniz iğdesinden 10 kat daha az C vitamini içerir.