Bahçelerimiz dünyanın farklı yerlerinden güzel ve çekici bitkilerle doludur. Bunlardan biri, kokusundan dolayı bazen "köri" veya "maggi" olarak da adlandırılan ilginç ve son derece aromatik bir İtalyan Helichrysum'dur.
Bu özel ilişki tesadüfi değildir, çünkü yapraklarının güçlü, bitkisel aroması, aromatik Hint köri baharatını aldatıcı bir şekilde andırır. Bu nedenle, bitki bazen mutfakta salatalara, otlu süzme peynirlere, balık yemeklerine, çorbalara ve kızartmalara ek olarak kullanılır, ancak biraz acı, nispeten hassas tadı artık aroması kadar belirgin değildir.
Kurutulmuş Helichrysum yaprakları, güvelere karşı bitkisel poşetlerde iyi çalışır ve kurutulmuş çiçekler, aromatik potpuri karışımlarına ideal bir katkı sağlar. Yaprakları ve çiçekleri olan bütün dallar da kurutulmuş buketler için iyi bir malzemedir, ancak çiçekler kuruduğunda renklerinin bir kısmını kaybeder. Bitkiler ayrıca aromatik rahatlatıcı bir banyo veya antibakteriyel, antifungal ve hatta analjezik özelliklere sahip bir koku yağı hazırlamak için de kullanılabilir.
Helichrysum İtalyanca - yetiştirme
İtalyan Helichrysum'un tüm avantajlarını takdir etmeden önce (helichrysum italicum), önce kendi bahçemize dikmeliyiz. Bitki Avrupa'nın güneyinden gelmesine ve dona tahammül etmemesine rağmen, iklimimizde yıl boyunca ekimi çok risklidir (çalılar genellikle donar), ancak Helichrysum bitkisini tipik bir yıllık bitki olarak ele alabilirsiniz. Saksıda da yetiştirilebilirler - kışı aydınlık ve serin odalarda geçirmeleri gerekir. Tipik bir dinlenme döneminden geçmezler, bu nedenle kış boyunca nazikçe sulanmaları gerekir. Sonbaharda, toprakta yetişen bitkileri saksılara nakledebilir ve içeride kışı geçirebilirsiniz (onları şimdiye kadar büyüdükleri çok fazla toprakla kazmak en iyisidir; bu sayede yer değiştirmeye iyi dayanırlar).
İtalyan Koçanki yaklaşık 50-60 cm boylanır ve dik, sert gövdeleri tamamen gri kesici ile kaplanmış, yaprak dökmeyen, gür çalılar şeklindedir. En büyük süsleri dar, gümüşi-yeşil, uzun, mat, iğne şeklinde yapraklar ve yazın sürgünlerin tepesinde beliren sepet şeklinde küçük sarı çiçeklerdir. Kuru buketler için kullanılabilirler.
İtalyan Helichrysum Çeşitleri
Türlerin yanı sıra, bahçeler ayrıca birkaç ilginç Helichrysum çeşidine sahiptir: gümüşi beyaz yaprakları ve kompakt alışkanlığı olan "Gümüş Beyazı" ve gümüşi yaprakların bir cüce çeşidi olan "Nana". Helichrysum yetiştirmek zor değildir, ancak bitkilerin özel gereksinimleri olduğundan, tüm yaz bahçemizi süsleyebilmeleri için büyüme ve gelişme için doğru koşullar sağlanmalıdır.
Helichrysum İtalyanca - gereksinimler
Bitkiler, nötr veya hafif alkali pH'lı, hafif, verimli, iyi drene edilmiş ve orta derecede nemli bir toprağın yanı sıra sıcak ve güneşli bir büyüme konumu bekler.
İtalyan battaniyeleri gölgeye tahammül etmez ve kolayca çürüdükleri aşırı neme dayanamaz. Ancak, geçici kuraklıklarla iyi başa çıkacaklar ve kurak dönemlerde ek sulama gerektirmeyeceklerdir.
Helichrysum (ve diğerleri) kuru buketlerde kullanılabilecek güzel çiçeklere sahiptir.
İtalyan Helichrysum'un nasıl ve nasıl kırpılacağı
Daha yoğun ve daha dallı olacakları için bir kesime mükemmel bir şekilde dayanabilirler. Battaniyenin budamaya toleransı, bitkilerin çiçek tarhlarında harika görünen güzel, yoğun toplar oluşturmasını da sağlar.
Yıllık bitkiler olarak yetiştirilen Helichrysum, oldukça kompakt, kompakt bir alışkanlığa sahip oldukları ve büyük boyutlara ulaşmadıkları için genellikle budamaya ihtiyaç duymazlar. Çiçekler için yetiştirilen bitkiler söz konusu olduğunda, tedaviden kaçınmak daha iyidir, çünkü ilkbahar budamasından sonra, yaz aylarında çiçek açmayabilir veya kötü çiçek açmayabilirler.
Öte yandan, çok yıllık bitkiler olarak kaplarda yetiştirilen Helichrysum bitkileri, alışkanlıkları yıldan yıla daha gevşek ve düzensiz hale geldiğinden kesilmesi gerekir.
Helichrysum ekmeye değer nerede?
Koçanki İtalyan oldukça evrensel bitkilerdir. Bitki bahçelerine, kaya bahçelerine, yamaçlara ve alçak duvarlara dikilebilirler. Ayrıca bordür sınırları olarak mükemmeldirler ve güçlü renklere sahip yıllık çiçekler için bir arka plan olabilirler.
Bunları yol boyunca veya dinlenme köşesine yakın bir yere dikmek de iyi bir fikirdir, çünkü dokunulduğunda ve hareket ettirildiğinde (örneğin yanlarından geçerken) yoğun, bitkisel bir aroma verirler. Koçanki İtalyan ayrıca terasları, balkonları ve merdivenleri süslemek için uygun mükemmel saksı bitkileridir (gür oldukları için büyük kaplar gerektirirler).
Koçanka, kekik, lavanta ve adaçayı gibi diğer Akdeniz bitkileriyle birlikte iyi yetişir.