Forsythias, ilkbaharın başlarında sarı çiçekler açan, iyi bilinen çalılardır. Onları genellikle bahçelerde yetiştiririz, ayrıca kentsel yeşillik unsuru olarak ekilirler. Hor çiçeği yetiştirmek kolaydır ve çiçek açtıklarında gözlerinizi onlardan ayırmak zordur. Dahası, diğer bitkiler sonsuza dek yeşile dönmeye başlamadan önce altın rengine dönerler - hor çiçeği çiçekleri zaten Mart ve Nisan aylarında ortaya çıkar.Genellikle çekiciliklerini takdir ederiz, ancak hor çiçeği çiçeklerinin de sağlık yararları olduğunu bilmekte fayda var.
hor çiçeği çiçeklerinin özellikleri nelerdir?
Hor çiçeği çiçeklerinden lezzetli bir çay yapabilirsiniz, ancak aynı zamanda soğuk algınlığı tedavisine de yardımcı olur, kan damarlarını güçlendirir, "kötü" kolesterol seviyesini düşürür. Ve bunlar avantajlarından sadece birkaçı.
– Hor çiçeği çiçekleri rutin, flavonoidler, lignanlar ve saponinler dahil olmak üzere pek çok değerli madde içerir. Yıllardır hor çiçeği çiçeklerini toplayıp lezzetli infüzyonlar hazırlamak için kullanan Latosowo tarım turizmi çiftliğini işleten Katarzyna Latos, taze veya kurutulmuş çiçek salkımlarından elde edilen infüzyonların anti-enflamatuar, anti-alerjik ve diyastolik özelliklere sahip olduğunu söylüyor. – Çiçek özleri kozmetikte de kullanılıyor, cildin yaşlanma sürecini geciktiriyorlar” diye ekliyor.
Hor çiçeği çiçeklerinde bulunan en değerli maddelerden biri rutindir.Bunu rutinoskorbin gibi ilaçlardan iyi biliyoruz. Bitkilerde bulunan doğal bir kimyasal bileşiktir. Kan damarlarının sıkılığını artırır ve eksüda önleyici özelliklere sahiptir. Aynı zamanda antioksidan etkiye sahiptir ve bazı serbest radikallerin oluşumunu engeller. Ek olarak, C vitamininin etkisini uzatır.
Forsythia çiçekleri yüksek dozda rutin içerir, yaklaşık %1 (bazı kaynaklar daha da yüksek konsantrasyon diyor). Hor çiçeği çiçeklerinin yararlı etkileri, içlerinde bulunan diğer maddelerden de etkilenir: anti-alerjik ve anti-inflamatuar özelliklere sahip quercetin; oldukça çok yönlü özelliklere sahip antosiyaninler veya antioksidan özelliklere sahip fenolik asitler. Hor çiçeği çiçekleri ayrıca C vitamini içerir.
hor çiçeği çiçekleri ne zaman ve nerede toplanır?
Hor çiçeği çiçekleri elbette esas olarak Nisan ayında toplanır, ancak hava sıcaksa Mart ayında da toplayabilirsiniz. Onları sadece kirlenmemiş yerlerde yetişen çalılardan elde ederiz.Ne yazık ki, hor çiçeği genellikle yollarda büyür - çiçekleri kesinlikle toplanmamalıdır. Kuru, güneşli günler çiçek (ve çoğu bitki) hasadı için en iyisidir. Hakkında, diğerleri arasında çiçeklerin ıslanmamasına dikkat edin. Ayrıca bitkilerin en aktif maddelere öğleden önce sahip olduklarını bilmekte fayda var, bu yüzden onları o zaman toplamaya değer.
– Onları çiçek açmış halde topluyorum, aromalarının ve özelliklerinin zirvesinde oldukları izlenimini edindim – hostes Latosowa deneyimini paylaşıyor.
hor çiçeği nasıl kurutulur?
Hor çiçeği çiçekleri tazeyken kullanılabilir, ancak kısa süre dayandıkları için kurutulmasında da fayda vardır. Hor çiçeği çiçekleri nasıl kurutulur? Çok yüksek olmayan bir sıcaklıkta (yaklaşık 40ºC'ye kadar, oda sıcaklığı da yeterlidir), havadar ve tercihen karanlık bir odada yapılmalıdır. Karanlığı sağlayamıyorsak bari çiçekleri güneş ışınlarından uzaklaştıralım.Ayrıca kuraklık ışıktan uzakta saklanmalıdır.
Öneriyoruz: Söğüt otu çiçeği çayı. Eskiden siyahtan daha popülerdi! Ivan chai tarifi
hor çiçeği ile ne yapılır? Hor çiçeği çayı ve tonik tarifi
Hem taze hem de kurutulmuş hor çiçeği çiçekleri öncelikle bir infüzyon yapmak için kullanılır. Çiçekler yaklaşık 80ºC sıcaklıkta suyla dökülür ve birkaç dakika demlenir. Daha sonra süzülerek içilir (günde yaklaşık bir bardak).
– Kurutulmuş hor çiçeği infüzyonunun hassas, hafif tatlı bir tadı ve belirgin bir çiçek aroması vardır. Hafifçe fermente edilmiş yeşil çaya benziyor - diyor Katarzyna Latos.
Forsythia infüzyonu güçlendirici bir çay olarak tedavi edilebilir, ara sıra içilebilir ancak çiçeklerin özelliklerinden dolayı özellikle soğuk mevsimde tavsiye edilir. İçine limon veya C vitamini açısından zengin başka meyveler de ekleyebilirsiniz.Bu sayede güçlendirici faydalarından en iyi şekilde faydalanmış olacağız. Bal ile de tatlandırabilirsiniz (bal her zaman infüzyon soğuduktan sonra eklenir).
Mümkün olduğu kadar çok rutin ve diğer yararlı maddeleri "çıkarmak" için, Dr. H. Różanski (diğerlerinin yanı sıra fitoterapi ve şifalı bitkilerle ilgilenir) çiçeklere ispirto serpmeyi ve ardından kaynar su dökmeyi tavsiye ediyor ve 40 dakika kapağın altında mayalandırın. Bu hem taze hem de kuru çiçekler için geçerlidir.
Böyle bir infüzyon aynı zamanda yüz toniği olarak kullanılmaya değer. Hor çiçeği, yaşlanma sürecini geciktirdiği ve kollajen lifleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu için özellikle olgun ciltler için kullanılmaya değerdir. Harici kullanım için infüzyon buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
Ayrıca şunları öneriyoruz: Leylak leylak çiçeği çayı. Nasıl hazırlanacağını ve hangi özelliklere sahip olduğunu kontrol edin
hor çiçeği sağlıklı, ancak hor çiçeği kullanmak için kontrendikasyonlar
hor çiçeği çiçekleri kanın pıhtılaşmasını az altabilir, bu nedenle bununla ilgili bir sorunumuz varsa veya cerrahi bir işlem planlıyorsak hor çiçeği çiçeğine uzanmayalım.Ayrıca, antikoagülan alıyorsanız, hor çiçeği çayları ile aşırıya kaçmayın. Hor çiçeği infüzyonları hamile ve emziren kadınlar tarafından da kötüye kullanılmamalıdır (bu durumlarda hor çiçeğinin etkisi tam olarak kanıtlanmamıştır).