Mersin neye benziyor?
Mersin (Myrtus communis) ilk bakışta göze çarpmayan bir çalıdır. Ancak tıpta, mutfakta, sembolizmde ve dinde birkaç bin yıldır ve birçok kültürde var olmuştur.Anavatanında mersin, yani öncelikle Akdeniz ve Batı Asya kıyılarında, bir çalı veya küçük bir ağaçtır - yaklaşık 3-4 metreye kadar büyür. Ev ekiminde çok daha küçük bir boyuta ulaşır - yaklaşık 1 metre. Mersin, oval veya mızrak şeklinde küçük, koyu yeşil yapraklara sahiptir (kışın onları kaybetmez). Uçucu yağlar açısından zengindirler ve güzel kokarlar. Yaz aylarında mersin çiçek açar, çoğunlukla beyaz taç yapraklara ve gösterişli organlara sahip küçük çiçekler üretir.
Polonya'da mersin saksıda yetiştirilir (kışa dayanmaz). Ancak ekime geçmeden önce, mersin ağacının şaşırtıcı özelliklerinden en azından bazılarını bilmeye değer.
Mersin çelengi. O olmadan cemaat veya düğün olmazdı
Polonya'da, kısa bir süre önce, kendine saygısı olan her genç kız bir düğün çelengi süslemek için mersin yetiştiriyordu. Myrtle ayrıca ilk cemaat törenine giden kızların çelenklerine giden yolu buldu. Bu yüzden onsuz yapmak zordu.
Mersin farklı ülkelerde bu şekilde kullanılmıştır - mersin dalları, örneğin İngiliz prenseslerinin düğün buketlerinde zorunlu bir unsurdur. Geleneğe göre, Kraliçe Victoria'nın 1840'ta evlendiğinde kullandığı mersin ağacından yetiştiriliyorlar. Ancak bir düğün törenindeki mersin çok daha uzun bir hikaye. 2,5 bin yıl önce antik Yunanistan ve Roma'daki gelinler onsuz yapamazlardı. Ve Yunanistan'da mersin düğün çelenkleri geleneği günümüze kadar gelmiştir.
Mersin gelinler için neden bu kadar önemliydi? Uzun zamandır güzellik ve saflıkla ilişkilendirilmiştir. Antik Yunanistan'da, refah ve doğurganlığı da sağlaması gerekiyordu. Mersinin aşk tanrıçası Afrodit'in bir bitkisi olması da muhtemelen önemliydi (denizden çıplak çıktığında mütevazı bir şekilde saklanması gereken mersin çalısının arkasındaydı). Mersin ayrıca barışı, neşeyi ve ölümsüzlüğü sembolize ettiği Eski Ahit'te de bulunur. Mersin sembolizminin birleşik unsurları, ona Hıristiyanlık çağında yeni bir hayat verdi ve asırlık bir "kariyer" sağladı.
Myrtle evde ve balkonda. Koşullar ve yetiştirme
Myrtle'ın yetiştirme koşullarıyla ilgili oldukça özel gereksinimleri vardır. Parlak olması gerekir, ancak dağınık ışığa ihtiyacı vardır (doğrudan güneş ışığında duramaz). Hafif asidik veya asidik reaksiyona sahip olması gereken toprak da önemlidir. Geçirgen olmalı ve drenaj tabakasını hatırlamalıdır. Su, tencerede veya stand üzerinde duramaz. Bununla birlikte, alt tabaka hafif nemli olmalıdır, bu nedenle mersinin düzenli olarak sulanması gerekir (sulama sadece kışın sınırlıdır).
Mersini yazın balkona veya terasa çıkarabilirsiniz. Rüzgardan ve güçlü güneşten korunmalıdır. Bitkiyi Mayıs ve Haziran başında dışarı çıkarabiliriz ve Ekim civarında eve götürürüz.
Kışlayan mersin
Myrtle'ın dinlenmeye ihtiyacı var. Kışı aydınlık ama serin bir odada geçirmeli (sıcaklık 10ºC civarında olmalıdır). Tesisimize bu kadar düşük bir sıcaklık sağlayamıyorsak, en azından çok sıcak bir odada veya kalorifer radyatörünün yanında tutmayalım.Ne yazık ki, evlerin ısıtmasız cam revakları ve revakları olduğu günlerde, bu koşulu sağlamak şimdi olduğundan daha kolaydı.
Mersin kesme
Mersin budamayı çok iyi tolere eder - çeşitli amaçlar için dal toplamak onlara zarar vermez. Sonuç olarak, bitki daha iyi büyüyecektir. Mersin ilkbahardan sonbahara kadar budanabilir.
Mersin nereden alınır ve fiyatı ne kadar?
Myrtle'ı satın almak ne yazık ki oldukça zor. Ancak, popüler satış portallarında teklif aramaya değer. Mersin fidanları ayrıca pazar yerlerinde bulunur ve giderek daha sık olarak çiçekçilerde de bulabilirsiniz. Küçük bir fidenin maliyeti yaklaşık 10-20 PLN'dir.
Mersin Üreme
Myrtle oldukça iyi kök salıyor, bu yüzden onu bir daldan (yarı sert ağaç kesimi) kendimiz çoğ altabiliriz. Odunlaşmaya başladığı yerden (üstten yaklaşık 3-4 cm) kesip geçirgen ve hafif nemli toprağa dikmek yeterlidir. Birkaç hafta sonra kök salacaktır.
Mersin ve kupa. Bu bitkileri karıştırmayın!
Mersin fidanı ararken dikkatli olmalıyız çünkü mersin adı altında genellikle hyzopolist kupa satılıyor. Güzel bir süs bitkisi ve sahip olmaya değer ama mersinle alakası yok. Belirli bir benzerliği paylaşırlar, yani küçük, mızrak şeklinde, koyu yeşil yapraklar. Bununla birlikte, kufea pembe veya leylak çiçek açar (beyaz olanlar da vardır) ve her şeyden önce - mersin özelliklerine veya kokusuna sahip değildir. Daha fazlasını öğrenin: Kufea bu bitki nedir ve nasıl yetiştirilir
Mersinin sağlık özellikleri
Antik çağda mersin çalıları sadece düğün çelenkleri için malzeme sağlamakla kalmıyordu. İyileştirici özelliklerinden Sümer yazıtlarında ve Mısır papirüslerinde bahsedilir ve Yunan ve Romalı doktorlar da özelliklerini takdir ettiler. Nitekim mersinin antispazmodik ve analjezik etkileri vardır, ayrıca balgam söktürücü görevi görür, sinüslerin tedavisinde de yardımcı olur. Haricen uygulandığında romatizmal ağrıları yatıştırır, cilt iltihabı, sebore ve akne tedavisine yardımcı olur.Not - mersin müstahzarlarının daha uzun süre alınması daha yoğun adet görmeye neden olur.
Öneriyoruz: Kurdybanek sarmaşığı değerli ve lezzetli bir bitkidir! Bu "ot" ile savaşıyor musunuz? Kullansan iyi olur! Salata ve çay için faydalı olacaktır
Myrtle mutfakta. Barbekü ve likör için kullanışlı
Mersin, karakteristik, hafif reçinemsi bir aroma veren çok sayıda esansiyel yağ içerir. Bu özellik Akdeniz mutfağında kullanılmaktadır. Meyveler, ince dallar ve yapraklar et yemeklerine (domuz eti ve koyun eti dahil), ayrıca salatalara ve tatlı yemeklere eklenir. Sardunya ve Korsika'da mersin meyvelerinden aromatik bir likör yapılır. Mersin dalları, üzerlerine kurutularak doldurulan incirlere de aroma verir.
Madem böyle lezzetler hazırlamıyoruz, ızgaraya et hazırlarken mersini hatırlayalım. Mersin yapraklarını baharat olarak kullanabilir veya aromatik duman için ocağa ince dallar ekleyebilirsiniz.
Dekorasyon ve koku için mersin ağacı
Mersin dalları da dekorasyon için kullanılmış. Evler, tapınaklar ve kiliseler yüzyıllardır onlarla dekore edilmiştir. Dekoratif değerlerin yanı sıra iç mekanlarda güzel bir koku elde edilmiştir. Ek avantajı sinekleri uzak tutmasıydı.