Rengarenk bitkilerle dolu, mis kokulu çiçeklerle ve taze kesilmiş çimenlerle dolu bir bahçeden daha iyi bir yemek yiyebileceğiniz bir yer hayal edebiliyor musunuz? Bize kuşların cıvıltısı, rüzgarın sesi ve yakınlarda akan bir derenin çoğu zaman sakinleştirici sesi eşlik ediyor.
Böyle bir atmosferde mükemmel bir şekilde rahatlıyoruz ve öğle veya akşam yemekleri lezzetli oluyor. Çevrenin renkleri, havadaki kokular, kulaklarımıza hoş gelen sesler, sadece dışarıda yemek yemeyi değil, aynı zamanda çeşitli eğlence biçimlerinin de tadını çıkarmamızı, onlardan neşe ve yaşam enerjisi çekmemizi sağlıyor.
Açık havada, çekici bir şekilde sunulan ikramlarla zenginleştirilmiş sosyal toplantıların atmosferi, kesinlikle rahatlatıcı, samimi bir ruh halinde gerçekleşecek. Ve yemekler farklı olabilir; lezzetli tatlılardan mini sandviçlere, ustalıkla hazırlanmış ızgara yemeklere veya lezzetli sebze salatalarına kadar. Yemeklerimiz için uygun ayar da önemli olacaktır. Yemekler ve gerekli tüm aksesuarlar, bulaşıkların güzel görünümünü vurgulamalı, onlara ışıltı katmalı, onları tatmaya teşvik etmeli ve her şeyden önce kendilerini doğal bir düzenleme içinde güzel bir şekilde sunmalıdır.
Fonksiyonel ızgara takımları, renkli bıçaklar veya spatulalar, ekmek ve çatal bıçak takımı için hasır sepetli masalarda dekoratif masa örtüleri ve son olarak mutlu meyve veya sebze suları ile doldurulabilen turuncu, yeşil veya mavi alt kısım, açık havada yemek odamız için çekici bir dekor oluşturacaktır.
Taze pancar veya maydanoz suyu ya da belki gerçek limonlu limonata ve biraz kokulu nane? Çocuklar muhtemelen en çok meyve sularını seveceklerdir; portakallı tatlı bir muz, bir tutam ananaslı bir kavun ve nihayet doğanın doğal armağanlarından yapılan içecekler: elma, ahududu veya kuş üzümü. Ayrıca, damak tadına hitap eden aromalara sahip ızgara yemekler, kompozisyonunu ortaya koyan cam tabaklarda servis edilen rengarenk salatalar ve salatalar, tatlılar için ise özel bahçemizde yetişen lezzetli ev yapımı meyve şerbetleri içeren fincanlar.
Bahçe veya tahsis şölenlerine sadece sessiz sohbetler veya ilginç, bazen fırtınalı tartışmalar eşlik etmez. Doğanın koynunda yapılan toplantılarda, herkesin bildiği, bir zamanlar ateşin söylediği, neşeli ama bir o kadar da özlem dolu şarkılar sıklıkla duyarız.
Bir bahçemiz, hatta küçük bir yeşillik varsa, bazen küçük bir grup halinde bile küçük bir parti düzenlemeye ve belki de hava müsaitse her gün yemek yemeye değer. Verilen mevsime ve hazırlanan yemeklere uygun bir ortam sağlayın ve lezzetinin tadını çıkarın. Çevredeki bitki örtüsünden akan huzur, güzel aksesuarlar ve lüks yemekler, sadece bir cumartesi öğleden sonra bile olsa bizi kesinlikle tatil havasına sokacak…