Bu çok lezzetli bir atıştırmalık. Gevrek yaprak ve baharatlı dolmanın birleşimi damak için ilginç bir deneyim. Basit ve etkili bir yemek.
İçindekiler:
- 3 baş hindiba,
- ¾ beyaz peynir küpleri,
- birkaç yemek kaşığı doğal yoğurt,
- bir demet kişniş,
- 2-3 haşlanmış yumurta,
- kraker veya tost.
Bir hazırlama yöntemi:
Hindibayı derinlere kesin, yıkayın ve yapraklarını ayırın. Peyniri ezip doğal yoğurtla pürüzsüz olana kadar karıştırın, ince kıyılmış haşlanmış yumurta ve frenk soğanı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tuz ve bol taze biberle tatlandırın. Hindiba yapraklarını elde edilen kütle ile doldurun ve kraker veya üçgen tostlardan tekne yelkenleri yapın. Hazırlanan atıştırmalıkları bir tabağa koyun ve masaya servis yapın. Partiler ve partiler için mükemmel.